Hey ihr Lieben, ich hoffe, ihr habt eine wundervolle Weihnachtszeit und genießt die kalten Tage mit leckeren Naschereien und heißen Getränken. Eine meiner absoluten Lieblingssüssigkeiten in der Weihnachtszeit sind Zimtsterne. Sie sind so herrlich würzig und süß zugleich und passen perfekt zu einem heißen Kakao oder Tee. Deshalb möchte ich heute mein Lieblingsrezept mit euch teilen, damit ihr sie auch in eurem Zuhause genießen könnt.
Zimtsterne-Rezept
Zutaten:
- 200g gemahlene Mandeln
- 200g Puderzucker
- 2 EL Zimt
- 3 Eiweiß
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Mandeln, Puderzucker und Zimt vermischen.
- Eiweiß und Salz steif schlagen und unter die Mandelmischung heben.
- Den Teig ca. 1 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen.
- Die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Die Zimtsterne im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad Celsius Umluft ca. 10-12 Minuten backen.
Diese Zimtsterne sind so lecker und einfach zuzubereiten. Wenn ihr Lust habt, könnt ihr sie noch mit einer Zuckerglasur oder etwas Schokolade verzieren. Gezuckerte Zimtsterne
Für die Zuckerglasur benötigt ihr: - 100g Puderzucker
- 1-2 EL Zitronensaft
Die Zimtsterne auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Währenddessen den Puderzucker mit dem Zitronensaft vermischen, bis eine dickflüssige Konsistenz entsteht. Die Glasur auf den abgekühlten Zimtsternen verteilen und trocknen lassen. 
Wenn ihr noch mehr Weihnachtsgebäck ausprobieren möchtet, habe ich hier eine Liste mit tollen Rezepten, die ihr ausprobieren könnt: - Vanillekipferl - Lebkuchen - Spekulatius - Kokosmakronen - Marzipanpralinen Viel Spaß beim Backen und Genießen! 
Ich hoffe, mein Zimtsterne-Rezept hat euch gefallen und ihr werdet es ausprobieren. Lasst es mich wissen, wie es bei euch geklappt hat und auch welches Weihnachtsgebäck ihr am liebsten mögt. Einen schönen Tag noch und frohes Backen! Eure [Name]
