Unvergleichliches Gemüsegulasch mit Fleisch und Tomaten

Ich liebe vegetarisches Gulasch mit Kartoffeln und Paprika. Es ist so einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich. Hier ist ein schnelles und einfaches Rezept:

Vegetarisches Gulasch mit Kartoffeln und Paprika

Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Paprika
• 3 Kartoffeln
• 1 Dose stückige Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 1 TL Majoran
• 1 TL Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 1 EL Öl zum Braten
• 250 ml Gemüsebrühe

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika waschen und in Würfel schneiden. Kartoffeln schälen und ebenfalls in Würfel schneiden.
2. In einem großen Topf das Öl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Kartoffeln darin anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
3. Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügen und kurz mitbraten. Dann die stückigen Tomaten, Gemüsebrühe, Kümmel, Majoran, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Den Topf zudecken und bei schwacher Hitze für etwa 25 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
5. Gulasch abschmecken und servieren.

Weiter geht es mit Spaghetti mit Fleisch - Tomaten - Sauce. Ich liebe italienisches Essen und dieses Gericht ist perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause.

Spaghetti mit Fleisch - Tomaten - Sauce

Zutaten:

• 500 g Spaghetti
• 500 g Hackfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Dosen stückige Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• 1 TL Thymian
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten
• Parmesan zum Servieren

Zubereitung:

1. Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
2. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
3. Hackfleisch hinzufügen und gut durchbraten. Tomatenmark, Paprikapulver, Oregano, Thymian, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Stückige Tomaten hinzufügen und alles für etwa 15 Minuten köcheln lassen.
5. Spaghetti abgießen und zur Fleisch-Tomaten-Sauce geben. Alles gut vermischen und servieren.

Als nächstes habe ich ein tolles Rezept für Gemüsegulasch. Es ist ein köstliches vegetarisches Gericht voller Geschmack.

Gemüsegulasch

Zutaten:

• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Paprika
• 2 Zucchini
• 2 Karotten
• 1 Dose stückige Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 1 TL Majoran
• 1 TL Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 1 EL Öl zum Braten
• 250 ml Gemüsebrühe

Zubereitung:

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika, Zucchini und Karotten waschen und in Würfel schneiden.
2. In einem großen Topf das Öl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Zucchini und Karotten darin anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
3. Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügen und kurz mitbraten. Dann die stückigen Tomaten, Gemüsebrühe, Kümmel, Majoran, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Den Topf zudecken und bei schwacher Hitze für etwa 25 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
5. Gulasch abschmecken und servieren.

Als nächstes gibt es ein tolles Rezept für eine saftige Spätzlepfanne mit Fleisch, Tomaten und Mais. Es ist ein schnelles und einfaches Gericht, das man nach einem langen Arbeitstag schnell zubereiten kann.

Spätzlepfanne mit Fleisch, Tomaten und Mais

Zutaten:

• 500 g Spätzle
• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 1 Dose stückige Tomaten
• 1 Dose Mais
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• 1 TL Salz
• 1 Prise Pfeffer
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Spätzle nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
2. Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchenbrustfilet darin anbraten, bis es gar ist. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Stückige Tomaten, Mais, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen. Für etwa 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
5. Spätzle zur Fleisch-Tomaten-Mais-Pfanne geben und alles gut vermischen.
6. Pfanne auf Teller anrichten und servieren.

Zu guter Letzt möchte ich noch ein tolles Rezept zum Grillen mit euch teilen. Diese Fleisch-Tomaten-Spieße sind perfekt für den Sommer!

Fleisch-Tomaten-Spieße

Zutaten:

• 500 g Rindfleisch
• 500 g Cherrytomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• 1 TL Thymian
• 1 TL Salz
• 1 Prise Pfeffer
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Rindfleisch in Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Cherrytomaten waschen.
2. In einer Schüssel Paprikapulver, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Rindfleisch, Zwiebeln und Knoblauch in die Gewürzmischung geben und alles gut vermischen. Tomaten abwechselnd mit dem marinierten Rindfleisch auf Holzspieße stecken.
4. In einer Pfanne oder auf einem Grill die Spieße bei mittlerer Hitze grillen, bis das Fleisch gar ist.
5. Sofort servieren.

Ich hoffe, euch gefallen diese Rezepte genauso gut wie mir. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!