Hey Leute! Wie geht’s euch? Heute möchte ich mit euch meine Lieblingsrezepte für vegetarische Gerichte teilen. Ich weiß, dass es schwierig sein kann, sich immer wieder neue Rezepte auszudenken, besonders wenn man auf Fleisch verzichtet. Deshalb habe ich hier eine Auswahl an einfachen und leckeren Gerichten, die ihr jeden Tag zubereiten könnt. <p>Zuerst kommen wir zu diesem köstlichen <h2>Vegetarischen Nudelauflauf</h2>Rezept. Es ist schnell zubereitet und ideal, wenn ihr hungrige Gäste habt. Hier sind die Zutaten und Anweisungen:</p> <img src=“https:\/\/i.pinimg.com\/736x\/ec\/5b\/c1\/ec5bc112667c64c7f7d0aecb3537841e.jpg” alt=“Vegetarischer Nudelauflauf”> <p><strong>Zutaten:</strong><br>- 500 g Nudeln<br>- 1 Zwiebel<br>- 2 Tomaten<br>- 1 Paprika<br>- 200 g geriebener Käse<br>- 200 ml Sahne<br>- Salz, Pfeffer<br>- Olivenöl</p> <p><strong>Anleitung:</strong><br>1. Nudeln nach Anweisung kochen.<br>2. Zwiebel und Paprika in Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten.<br>3. Tomaten hinzufügen und köcheln lassen.<br>4. Sahne hinzufügen und würzen.<br>5. Nudeln mit Gemüse vermischen und in eine Auflaufform geben.<br>6. Mit Käse bestreuen und 30 Minuten bei 180°C im Ofen backen.</p> <p>Als nächstes haben wir dieses <h2>Gemüse-Curry</h2>Rezept. Wenn ihr auf der Suche nach etwas nicht so schwerem seid, dann ist das ideal. Hier sind die Zutaten und Anweisungen:</p> <img src=“https:\/\/i.pinimg.com\/originals\/f2\/27\/d9\/f227d9358a5f31176dad69c66c673097.jpg” alt=“Gemüse-Curry”> <p><strong>Zutaten:</strong><br>- 1 Zwiebel<br>- 2 Karotten<br>- 1 rote Paprika<br>- 1 Zucchini<br>- 1 Dose Kokosmilch<br>- 2 TL Currypulver<br>- Salz, Pfeffer<br>- Reis<br>- Koriander oder Petersilie zum Garnieren<br>- Olivenöl</p> <p><strong>Anleitung:</strong><br>1. Gemüse in Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten.<br>2. Currypulver hinzufügen und 1 Minute köcheln lassen.<br>3. Kokosmilch hinzufügen und würzen.<br>4. 20 Minuten köcheln lassen.<br>5. Reis nach Anleitung kochen.<br>6. Servieren und mit Koriander oder Petersilie garnieren.</p> <p>Und zu guter Letzt haben wir noch dieses erstaunliche <h2>Kräuterbrot</h2>Rezept. Es ist perfekt als Beilage zu euren Lieblingsgerichten geeignet und einfach zuzubereiten. Hier sind die Zutaten und Anweisungen:</p> <img src=“https:\/\/essenrezept.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Leckere-Vegetarische-Rezepte-2.jpg” alt=“Kräuterbrot”> <p><strong>Zutaten:</strong><br>- 500 g Mehl<br>- 1 Pck. Trockenhefe<br>- 1 TL Salz<br>- 1 TL Zucker<br>- 2 EL Olivenöl<br>- 400 ml Wasser<br>- 1 Bund Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie, Thymian)</p> <p><strong>Anleitung:</strong><br>1. Mehl, Trockenhefe, Salz, Zucker und Olivenöl mischen.<br>2. Kräuter hacken und in den Teig einrühren.<br>3. Wasser hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.<br>4. Teig 1 Stunde gehen lassen.<br>5. Backofen auf 200°C vorheizen.<br>6. Teig zu einem Laib formen und 30 Minuten im Ofen backen.<br>7. Auskühlen lassen und servieren.</p> Ich hoffe, ihr habt diese Rezepte genauso genossen wie ich. Ihr könnt sie an jeden Tageszeit zubereiten und mit euren Lieblingszutaten variieren. Nicht vergessen, auch das Gemüse aus der aktuellen Saison zu verwenden. Bis zum nächsten Mal!
