Verdammt leckerer Schokoladen-Tassenkuchen Rezept

Bist du bereit für den schokoladigsten und schnellsten Kuchen deines Lebens? Hier kommt der Tassenkuchen! In weniger als 5 Minuten bist du im Schoko-Himmel.

Schokoladen Tassenkuchen aus der Mikrowelle

Schokoladen Tassenkuchen aus der Mikrowelle

Zutaten:

  • 4 EL Mehl
  • 4 EL Zucker
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 Ei
  • 3 EL Milch
  • 3 EL Öl
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/4 TL Backpulver
  • Prise Salz

Anleitung:

  1. In einer Mikrowellengeeigneten Tasse alle trockenen Zutaten mischen.
  2. Ei, Milch, Öl, Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
  3. In der Mikrowelle bei voller Leistung ca. 1 Minute backen. Der Kuchen wird noch leicht feucht sein, aber das ist in Ordnung. Alternativ kann man ihn auch in einer Pfanne auf dem Herd backen.
  4. Fertig ist dein Schokoladen Tassenkuchen! Lass ihn ein wenig abkühlen und genieße ihn direkt aus der Tasse oder stürze ihn auf einen Teller.

Bist du ein großer Fan von Nutella? Dann haben wir hier genau das richtige für dich!

Schoko-Tassenkuchen mit Nutella im Kern

Schoko-Tassenkuchen mit Nutella im Kern

Zutaten:

  • 4 EL Mehl
  • 2 EL Zucker
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1/4 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Milch
  • 1 Ei
  • 1 EL Öl
  • 1 EL Nutella

Anleitung:

  1. In einer Mikrowellengeeigneten Tasse alle trockenen Zutaten mischen.
  2. Ei, Milch und Öl hinzufügen und gut verrühren.
  3. In der Mitte einen Esslöffel Nutella platzieren.
  4. In der Mikrowelle bei voller Leistung etwa 1 Minute und 30 Sekunden backen. Der Kuchen sollte noch ein wenig feucht sein, aber das ist in Ordnung.
  5. Lass den Schoko-Tassenkuchen für ein paar Minuten abkühlen und genieße ihn dann direkt aus der Tasse oder stürze ihn auf einen Teller.

Und für alle Kirschliebhaber haben wir hier auch etwas leckeres:

Schokoladen-Tassenkuchen mit Kirschen

Schokoladen-Tassenkuchen mit Kirschen

Zutaten:

  • 4 EL Mehl
  • 4 EL Zucker
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1/4 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Milch
  • 1 Ei
  • 3 EL Öl
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Handvoll Kirschen

Anleitung:

  1. In einer Mikrowellengeeigneten Tasse alle trockenen Zutaten mischen.
  2. Ei, Milch, Öl und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
  3. Eine Handvoll Kirschen klein schneiden und zum Teig hinzufügen.
  4. In der Mikrowelle bei voller Leistung etwa 1 Minute und 30 Sekunden backen. Der Kuchen sollte noch ein wenig feucht sein, aber das ist in Ordnung.
  5. Lass den Schokoladen-Tassenkuchen für ein paar Minuten abkühlen und genieße ihn dann direkt aus der Tasse oder stürze ihn auf einen Teller.

Und wir haben noch nicht genug! Hier ist ein schneller Schoko-Nutella-Tassenkuchen für dich:

Schneller Schokoladen-Nutella-Tassenkuchen

Schneller Schokoladen-Nutella-Tassenkuchen

Zutaten:

  • 4 EL Mehl
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Kakao
  • 1 Ei
  • 3 EL Milch
  • 3 EL Öl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 EL Nutella

Anleitung:

  1. In einer Mikrowellengeeigneten Tasse alle trockenen Zutaten mischen.
  2. Ei, Milch, Öl und Nutella hinzufügen und gut verrühren.
  3. In der Mikrowelle bei voller Leistung etwa 1 Minute und 30 Sekunden backen.
  4. Etwas abkühlen lassen und direkt aus der Tasse oder auf einem Teller genießen.

Und last but not least, haben wir noch einen saftigen Schoko-Blechkuchen für dich:

Saftiger Schoko-Blechkuchen

Saftiger Schoko-Blechkuchen

Zutaten:

  • 350g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 275g Zucker
  • 100g Butter, weich
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100g Kakaopulver
  • 350ml Milch
  • 200g Schokolade, gehackt

Anleitung:

  1. Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und weiche Butter vermengen.
  3. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
  4. Kakaopulver, Milch und Schokoladenstückchen hinzufügen und nochmals verrühren.
  5. Den Teig gleichmäßig auf das Backblech verteilen und für 20-25 Minuten backen. Nicht zu lange backen, damit der Kuchen noch saftig bleibt.
  6. Mit Puderzucker bestreuen und genießen!

Nun hast du genug Rezepte für traumhafte Tassenkuchen! Schnapp dir eine Tasse und leg los!