Verführerisch leckere Lasagne Rezepte

Lasagne ist einfach ein Klassiker, den jeder so liebt! Es ist ein italienischer Favorit, der weltweit seinen Platz im Herzen der Menschen gefunden hat. Hier ist eine Liste von sieben Lasagne Rezepten, die du unbedingt ausprobieren solltest!

Lasagne

Zutaten: - 500 g Lasagneplatten

• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Karotten
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Tomatenmark
• 4 EL Mehl
• 800 ml Milch
• 1 Knoblauchzehe
• 150 g geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer ### Zubereitung:

  • Lasagneplatten in kochendem Wasser 5 Minuten vorgaren.

  • Hackfleisch, Zwiebeln und Karotten würfeln.

  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Hackfleisch anbraten.

  • Karotten und Tomatenmark hinzufügen und 5 Minuten schmoren.

  • Mehl darüberstreuen und bei mittlerer Hitze unter Rühren 2 Minuten anschwitzen.

  • Nach und nach Milch angießen und unter ständigem Rühren 10 Minuten köcheln lassen.

  • Knoblauch fein hacken und unter die Sauce rühren.

  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und Lasagneplatten darauf verteilen.

  • Mit Hackfleischsauce bedecken und mit geriebenem Parmesan bestreuen.

  • Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

  • Zum Schluss mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 30 Minuten backen. Lasagne Bolognese

    

    Zutaten:

    • 500 g Lasagneplatten
    • 500 g Rinderhackfleisch
    • 2 Karotten
    • 2 Stängel Sellerie
    • 1 Zwiebel
    • 2 Knoblauchzehen he
    • 1 Dose Tomatenstücke
    • 125 ml Rotwein
    • 500 ml Rinderfond
    • 2 EL Tomatenmark
    • 100 g geriebener Parmesan
    • 4 EL Olivenöl
    • Salz und Pfeffer ### Zubereitung:

      • Gemüse putzen und in feine Würfel schneiden.

      • Knoblauch und Zwiebel fein hacken.

      • Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen.

      • Gemüse zufügen und 5 Minuten dünsten.

      • Tomatenmark einrühren und 2 Minuten anrösten.

      • Hackfleisch hinzufügen und anbraten.

      • Mit Rotwein ablöschen und 5 Minuten einköcheln lassen.

      • Tomatenstücke und Rinderfond zufügen und 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

      • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

      • Lasagneplatten in kochendem Wasser 5 Minuten vorgaren.

      • Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und eine Schicht Lasagneplatten darauf verteilen.

      • Mit einer Schöpfkelle Bolognese bedecken und mit geriebenem Parmesan bestreuen.

      • Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

      • Zum Schluss mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 30 Minuten backen. Vegetarische Lasagne

        

        Zutaten:

        • 500 g Lasagneplatten
        • 3 Zucchini
        • 3 Karotten
        • 2 EL Olivenöl
        • 2 Zehen Knoblauch
        • 500 ml Tomatensauce
        • 150 g Ricotta
        • 100 g geriebener Parmesan
        • Salz und Pfeffer ### Zubereitung:

          • Gemüse waschen und in feine Würfel schneiden.

          • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin 5 Minuten dünsten.

          • Knoblauch fein hacken und zum Gemüse geben.

          • Tomatensauce zufügen und 5 Minuten köcheln lassen.

          • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

          • Lasagneplatten in kochendem Wasser 5 Minuten vorgaren.

          • Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und eine Schicht Lasagneplatten darauf verteilen.

          • Eine Schöpfkelle Gemüsesauce darüber geben.

          • Ricotta darauf verteilen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.

          • Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

          • Zum Schluss mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 30 Minuten backen. Kürbis Lasagne

            

            Zutaten:

            • 500 g Lasagneplatten
            • 1 Hokkaido-Kürbis
            • 500 g Hackfleisch
            • 1 Zwiebel
            • 2 EL Olivenöl
            • 2 EL Tomatenmark
            • 800 ml Milch
            • 1 Knoblauchzehe
            • 150 g geriebener Parmesan
            • Salz und Pfeffer ### Zubereitung:

              • Kürbis waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

              • Hackfleisch und Zwiebeln in einer Pfanne anbraten.

              • Kürbis hinzufügen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten dünsten.

              • Tomatenmark unterrühren und 2 Minuten rösten.

              • Mehl darüberstreuen und unter Rühren 2 Minuten anschwitzen.

              • Nach und nach Milch angießen und unter ständigem Rühren 10 Minuten köcheln lassen.

              • Knoblauch fein hacken und unter die Sauce rühren.

              • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

              • Lasagneplatten in kochendem Wasser 5 Minuten vorgaren.

              • Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und Lasagneplatten darauf verteilen.

              • Mit der Hackfleisch-Kürbis-Sauce bedecken und mit geriebenem Parmesan bestreuen.

              • Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

              • Zum Schluss mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 30 Minuten backen. Gemüselasagne

                

                Zutaten:

                • 500 g Lasagneplatten
                • 3 Karotten
                • 2 Zucchini
                • 2 Paprika
                • 2 EL Olivenöl
                • 1 Dose Tomatenstücke \r
                • 100 g geriebener Parmesan
                • Salz und Pfeffer ### Zubereitung:

                  • Gemüse putzen und in feine Würfel schneiden.

                  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das Gemüse zufügen und 5 Minuten dünsten.

                  • Tomatenstücke unterrühren und 5 Minuten köcheln lassen.

                  • Lasagneplatten in kochendem Wasser 5 Minuten vorgaren.

                  • Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und eine Schicht Lasagneplatten darauf verteilen.

                  • Eine Schöpfkelle Gemüsesauce darauf verteilen und Parmesan daraufstreuen.

                  • Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

                  • Zum Schluss mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 30 Minuten backen. Nudel-Strudel mit Hackfleisch und Süsskartoffel

                    

                    Zutaten:

                    • 500 g Lasagneplatten
                    • 500 g Hackfleisch
                    • 2 Süsskartoffeln
                    • 2 Zwiebeln
                    • 2 Knoblauchzehen
                    • 1 EL Olivenöl
                    • 1 Ei
                    • 150 g geriebener Parmesan
                    • Salz und Pfeffer ### Zubereitung:
                      • Süsskartoffeln schälen und in feine Stücken schneiden.
                      • Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
                      • Süsskartoffeln hinzufügen und 5 Minuten schmoren.
                      • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
                      • Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und eine Schicht Lasagneplatten darauf verteilen.
                      • Eine Schöpfkelle Hackfleisch-Süsskartoffel-Mischung darauf verteilen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
                      • Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
                      • Zum Schluss mit Parmesan bestreuen und das verquirlte Ei über den Lasagneplattens strudeln.
                      • Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 30 Minuten backen. Probier es aus und lasst es euch schmecken! Lasagne ist ein echter Klassiker und diese hier werden euch bestimmt gut schmecken. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!