Brokkoli ist eine der besten grünen Gemüsesorten auf dem Markt. Es ist ein Alleskönner in der Küche. Es kann gedünstet, gebraten, gegrillt oder sogar roh gegessen werden. Hier sind einige der besten Brokkoli-Rezepte, die Sie ausprobieren sollten.
Lachs mit Brokkoli
Lachs mit Brokkoli ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Beginnen Sie damit, den Lachs zu waschen und abzutrocknen. Hacken Sie den Brokkoli in kleine Stücke und dünsten Sie ihn in einer Pfanne mit etwas Olivenöl. Geben Sie den Lachs in die Pfanne und braten Sie ihn von beiden Seiten an. Servieren Sie den Lachs auf einer Platte, garniert mit dem gedünsteten Brokkoli.
Zutaten:
- Lachs
- Brokkoli
- Olivenöl
Brocoli-Kartoffel-Gratin
Broccoli-Kartoffel-Gratin ist ein traditionelles Gericht aus der baskischen Küche. Es ist ein einfaches und leckeres Gericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Beginnen Sie damit, den Brokkoli in kleine Stücke zu hacken und die Kartoffeln zu schälen. Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben und legen Sie sie in eine Auflaufform. Geben Sie den gehackten Brokkoli auf die Kartoffeln. Gießen Sie eine Mischung aus Sahne und Milch über die Kartoffeln und den Brokkoli. Backen Sie den Gratin im Ofen, bis er goldbraun ist.
Zutaten:
- Brokkoli
- Kartoffeln
- Sahne
- Milch
Brokkoli in Lachs-Sahne-Sauce
Brokkoli in Lachs-Sahne-Sauce ist ein leckeres Gericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Beginnen Sie damit, den Lachs zu waschen und abzutrocknen. Hacken Sie den Brokkoli in kleine Stücke und dünsten Sie ihn in einer Pfanne mit etwas Olivenöl. Geben Sie den Lachs in die Pfanne und braten Sie ihn von beiden Seiten an. Geben Sie Sahne und Milch in die Pfanne und lassen Sie die Sauce eindicken. Servieren Sie den Lachs und den gedünsteten Brokkoli auf einer Platte, garniert mit der Lachs-Sahne-Sauce.
Zutaten:
- Lachs
- Brokkoli
- Olivenöl
- Sahne
- Milch
Brokkoli-Auflauf
Brokkoli-Auflauf ist ein leckeres und einfaches Gericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Beginnen Sie damit, den Brokkoli in kleine Stücke zu hacken und in eine Auflaufform zu legen. Geben Sie gekochte Nudeln und Schinkenwürfel in die Auflaufform. Gießen Sie eine Mischung aus Sahne und geriebenem Käse über den Brokkoli und die Nudeln. Backen Sie den Auflauf im Ofen, bis er goldbraun ist.
Zutaten:
- Brokkoli
- Nudeln
- Schinkenwürfel
- Sahne
- Geriebener Käse
Kürbis-Brokkoli-Quinoa
Kürbis-Brokkoli-Quinoa ist ein gesundes, vegetarisches Gericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Beginnen Sie damit, den Kürbis und den Brokkoli in kleine Stücke zu hacken und zu dünsten. Geben Sie gekochten Quinoa zu dem Gemüse und mischen Sie alles gut durch. Servieren Sie das Gericht auf einer Platte, garniert mit Sesamsamen, Limetten und Petersilie.
Zutaten:
- Kürbis
- Brokkoli
- Quinoa
- Sesamsamen
- Limetten
- Petersilie
Probieren Sie diese leckeren Brokkoli-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem grünen Gemüse überraschen.
