Verführerische Plätzchen Rezepte für die Festtage

Ich habe heute einige leckere Plätzchen-Rezepte für die bevorstehende Adventszeit gefunden und möchte diese gerne mit euch teilen. Mit diesen Plätzchen-Rezepten bringt ihr nicht nur einen Hauch von vorweihnachtlicher Stimmung in eure Küche, sondern könnt auch eure Liebsten damit überraschen.

Gesunde Plätzchen-Rezepte für die Adventszeit!

Die Adventszeit ist die perfekte Zeit, um köstliche Plätzchen zu backen. Doch nicht alle Plätzchen sind gesund und kalorienarm. Zum Glück habe ich hier einige gesunde Plätzchen-Rezepte gefunden, die ihr bedenkenlos genießen könnt:

### Haferflockenplätzchen

Zutaten:

• 200g Haferflocken
• 1 reife Banane
• 1 Ei
• 1 TL Zimt
• 50g Rosinen (optional)

Zubereitung:

1. Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
2. Zerdrücke die reife Banane mit einer Gabel und füge dann das Ei hinzu.
3. Gib die Haferflocken, den Zimt und die Rosinen hinzu und mische alles gut zusammen.
4. Forme kleine Kugeln aus dem Teig und lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
5. Backe die Haferflockenplätzchen für 15 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Mandelplätzchen

Zutaten:

• 100g Mandelmehl
• 50g Kokosöl
• 50g Xylit
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver

Zubereitung:

1. Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
2. Mische das Mandelmehl und das Backpulver in einer Schüssel.
3. Gib das Kokosöl und das Xylit hinzu und vermenge alles gut miteinander.
4. Füge das Ei hinzu und knete den Teig gut durch.
5. Forme kleine Plätzchen aus dem Teig und lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
6. Backe die Mandelplätzchen für 15 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Sterblich Rechtzeitig Sehnsucht feine Plätzchen Schuhbeck Rezept

Ich liebe feine Plätzchen und dieses Rezept von Alfons Schuhbeck hat es mir besonders angetan. Diese Plätzchen sind einfach unwiderstehlich und werden euch sicher begeistern:

### Zutaten:

• 200g Butter
• 80g Puderzucker
• 1 Ei
• 1 Vanilleschote
• 300g Mehl

Zubereitung:

1. Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
2. Verarbeite die Butter, das Ei, den Puderzucker und das Mark einer Vanilleschote zu einem Teig.
3. Gib das Mehl hinzu und knete alles gut durch.
4. Forme kleine Plätzchen aus dem Teig und lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
5. Backe die feinen Plätzchen für 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Arabisches Gebäck für die Festtage: Maamoul mit Walnuss-Zimt Füllung

Maamoul ist ein arabisches Gebäck, das traditionell zu Weihnachten gegessen wird. Mit dieser Füllung aus Walnüssen und Zimt werdet ihr sicher den Geschmack des Orients genießen:

### Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Grieß
• 100g Butter
• 50g Puderzucker
• 1 Prise Salz
• 1 EL Orangenblütenwasser
• 50ml Milch
• 50g Walnüsse
• 1 TL Zimt
• 50g Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
2. Mische das Mehl, den Grieß, den Puderzucker und das Salz in einer Schüssel.
3. Füge die Butter hinzu und verknete alles gut miteinander.
4. Gib das Orangenblütenwasser und die Milch hinzu und knete den Teig gut durch.
5. Forme kleine Kugeln aus dem Teig und drücke mit deinem Daumen eine Vertiefung in die Mitte jeder Kugel.
6. Vermische die gehackten Walnüsse mit Zimt und fülle die Vertiefung in jeder Kugel damit.
7. Schließe die Kugeln und forme sie zu Kugeln. Lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
8. Backe die Maamoul mit Walnuss-Zimt Füllung für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen.
9. Bestreue die Maamoul nach dem Backen mit Puderzucker.

Glutenfreie Plätzchen, feines Gebäck für die Weihnachtszeit

Falls ihr auf glutenfreie Ernährung achtet oder glutenintolerant seid, habe ich hier ein tolles Rezept für glutenfreie Plätzchen, die trotzdem köstlich und fein sind:

### Zutaten:

• 200g gemahlene Mandeln
• 50g Puderzucker
• 1 Eiweiß
• 1 TL Zimt

Zubereitung:

1. Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
2. Mische das gemahlene Mandeln, den Puderzucker und den Zimt in einer Schüssel.
3. Füge das Eiweiß hinzu und vermenge alles gut miteinander.
4. Forme kleine Plätzchen aus dem Teig und lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
5. Backe die glutenfreien Plätzchen für 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Paprikagulasch mit Spätzle

Okay, ich weiß, dass es hier um Plätzchen geht, aber ich konnte nicht widerstehen, dieses leckere Rezept für Paprikagulasch mit Spätzle mit euch zu teilen. Es ist das perfekte Comfort-Food für kalte Wintertage:

### Zutaten:

• 500g Rindfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Paprikapulver
• 2 EL Tomatenmark
• 500ml Rinderbrühe
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Öl
• 500g Spätzle

Zubereitung:

1. Erhitze das Öl in einem großen Topf und brate das Rindfleisch von allen Seiten an.
2. Entferne das Fleisch aus dem Topf und gib die gehackten Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Paprikapulver dazu. Brate alles für 5 Minuten an.
3. Gib das Fleisch wieder zurück in den Topf, füge das Tomatenmark hinzu und röste alles für 2 Minuten an.
4. Gieße die Rinderbrühe ein und bringe alles zum Kochen.
5. Reduziere die Hitze und lass alles für 2 Stunden köcheln, bis das Fleisch zart ist.
6. Bereite in der Zwischenzeit die Spätzle nach Packungsanleitung zu.
7. Serviere das Paprikagulasch mit den Spätzle.

Ich hoffe, diese Plätzchen-Rezepte und das Rezept für Paprikagulasch mit Spätzle haben euch inspiriert, in der Küche kreativ zu werden und eure Liebsten mit Köstlichkeiten zu verwöhnen. Frohe Weihnachtszeit!