Verführerische Rezeptidee für einen saftigen Zitronenkuchen

Ich hatte letzte Woche einen unglaublich großen Appetit auf etwas Zitroniges und Saftiges. Und was passt da besser als ein Saftiger Zitronenkuchen! Ich habe ein paar Rezepte gesucht und diese großartige Kollektion von Bildern gefunden.

Saftiger Zitronenkuchen von Filizity.com

Wenn du nach einem einfachen und schnellen Zitronenkuchenrezept suchst, das auch noch sehr saftig ist, dann solltest du das Rezept von Filizity.com probieren. Der Kuchen wird mit Butter, Zucker, Eiern, Mehl, Zitronensaft und Zitronenschale gebacken. Das Ganze wird dann mit einem einfachen Zuckerguss glasiert.

### Zutaten

• 200g Butter
• 200g Zucker
• 4 Eier
• 200g Mehl
• 4 EL Zitronensaft
• 2 EL Zitronenschale, gerieben
• 1TL Backpulver

Zubereitung

1. Den Ofen auf 170 °C vorheizen.
2. Butter und Zucker cremig schlagen und nach und nach die Eier unterrühren.
3. Mehl, Backpulver, Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen, alles gut vermengen.
4. Den Teig in eine gefettete Backform geben und für ca. 45 Minuten backen.
5. Nach dem Abkühlen den Kuchen mit einem einfachen Zuckerguss bestreichen.

Saftiger Zitronenkuchen vom Blech von Sweets & Lifestyle®

Wenn du für die ganze Familie backen willst oder eine Party veranstaltest, könntest du den Saftigen Zitronenkuchen vom Blech von Sweets & Lifestyle® ausprobieren. Das Rezept ergibt eine große Portion, die für viele Gäste reichen sollte. Der Kuchen besteht hauptsächlich aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl und Zitronenabrieb, über den in der Mitte der Backzeit eine Zitronen-Zucker-Mischung gegeben wird.

### Zutaten

• 400g Butter
• 400g Zucker
• 8 Eier
• 400g Mehl
• 1 Zitrone, gerieben
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1TL Backpulver
• 100g Puderzucker

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. Butter und Zucker cremig schlagen und nach und nach die Eier unterrühren.
3. Mehl, Backpulver, Zitronenschale und Vanillezucker hinzufügen, alles gut vermengen.
4. Den Teig auf einem Backblech verteilen.
5. Den Kuchen für 30 Minuten backen, dann die Zitronen-Zucker-Mischung darüberstreuen und nochmals 20 Minuten backen.
6. Nach dem Abkühlen mit einem Zuckerguss bestreichen.

Saftiger Zitronenkuchen mit frischer Zitrone von feiersun.de

Wenn du den echten Zitronengeschmack willst, dann ist dieses Rezept von feiersun.de genau das Richtige für dich. Statt Zitronenschale wird frische Zitrone verwendet und der Kuchen wird mit einer Glasur aus Zitronensaft und Puderzucker verfeinert. Du wirst den Unterschied auf jeden Fall schmecken!

### Zutaten

• 200g Butter
• 200g Zucker
• 3 Eier
• 1 Zitrone, ausgepresst
• 250g Mehl
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1TL Backpulver

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. Butter und Zucker cremig schlagen und nach und nach die Eier unterrühren.
3. Mehl, Backpulver und Vanillezucker hinzufügen, alles gut vermengen.
4. Zitronensaft hinzufügen und ein letztes Mal gut unterrühren.
5. Den Teig in eine gefettete Backform geben und für ca. 40 Minuten backen.
6. Nach dem Abkühlen mit Zitronenglasuren bestreichen.

Das waren meine Lieblingszitronenkuchenrezepte. Sie sind alle sehr saftig und lecker und ich hoffe, dass eines davon auch deine Lust auf Zitrone stillen kann!