Hey Leute,
Schokokuchen, oh Schokokuchen
Ich habe heute für euch die besten Schokokuchen-Rezepte herausgesucht. Wenn ihr Schokolade so sehr liebt wie ich, werdet ihr diese Rezepte lieben. Achtung: nicht für jemanden geeignet, der kein Schokoladenfan ist!
Kuchen Mit Kakaopulver Rezept
Beginnen wir mit diesem klassischen Schokokuchen-Rezept, das mit Kakaopulver gemacht wird. Es ist so einfach zu machen und schmeckt so lecker! Hier ist, was ihr für den Kuchen benötigt:
- 200 g Weizenmehl
- 200 g Zucker
- 50 g Kakaopulver
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 250 ml Milch
- 2 Eier
- 125 ml Öl
Und hier sind die Schritte:
- Heizt den Ofen auf 180 °C vor.
- Mischt Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel.
- Gebt Milch, Eier und Öl hinzu und rührt alles gut um.
- Gießt den Teig in eine Kuchenform (ca. 24 cm) und backt den Kuchen für 30 bis 35 Minuten.
- Lasst den Kuchen abkühlen und genießt ihn!
Rezept Für Streuselkuchen
Kennt ihr jemanden, der keine Streusel liebt? Ich auch nicht! Deshalb musste ich euch dieses Rezept für einen Streuselkuchen mit Schokolade zeigen:
- 300 g Weizenmehl
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 200 g kalte Butter
- 100 g Schokolade (geraspelt oder gehackt)
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Ei
- etwas Milch
Und hier ist, wie ihr es zubereiten könnt:
- Heizt den Ofen auf 180 °C vor.
- Mischt Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver in einer Schüssel.
- Schneidet die kalte Butter in kleine Stücke und fügt sie zu den trockenen Zutaten hinzu.
- Knetet alles mit den Händen, bis ihr Streusel habt.
- Fügt geriebene Schokolade hinzu.
- Fügt das Ei hinzu und knetet alles erneut gut durch.
- Falls der Teig zu bröselig ist, fügt etwas Milch hinzu.
- Füllt den Teig in eine gefettete Kuchenform (24 cm) und drückt ihn mit den Händen flach.
- Backt den Kuchen für ca. 30 Minuten.
- Lasst ihn ein wenig abkühlen und serviert ihn warm oder kalt!
Schokokuchen Mit Kirschen (Vegan, Ohne Zucker)
Ich bin mir sicher, dass viele von euch nach einem veganen Schokokuchen-Rezept suchen. Ich habe hier ein fantastisches, zuckerfreies Rezept für euch:
- 300 g Dinkelmehl
- 70 g Kakaopulver
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 reife Bananen
- 250 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandelmilch)
- 80 ml Öl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Dose Kirschen
Und so geht’s:
- Erhitzt den Ofen auf 180 °C.
- Mischt Dinkelmehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- Zerdrückt die Bananen und rührt sie gemeinsam mit der Milch, dem Öl und dem Vanilleextrakt unter die trockenen Zutaten.
- Fügt die Kirschen hinzu und schneidet sie in kleine Stücke.
- Gießt alles in eine Silikonkuchenform und backt den Kuchen für 25-30 Minuten.
- Nehmt den Kuchen aus dem Ofen und lasst ihn auskühlen.
- Schneidet ihn in Stücke und serviert ihn!
Saftiger Schokokuchen
Zu guter Letzt haben wir das perfekte Rezept für jemanden, der einen saftigen Schokokuchen liebt. Dieses Rezept ist genau das Richtige für euch:
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Butter (geschmolzen)
- 200 g dunkle Schokolade (geschmolzen und abgekühlt)
- 100 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
Und hier sind die Schritte:
- Heizt den Ofen auf 180°C vor.
- Mischt Zucker und Eier in einer Schüssel und schlagt sie auf.
- Gießt langsam die geschmolzene Butter unter rühren hinzu.
- Fügt die geschmolzene Schokolade hinzu und mischt alles gut durch.
- Fügt Mehl und Backpulver hinzu und siebt es durch.
- Füllt den Teig in eine Kuchenform und backt ihn ca. 30-35 Minuten.
- Lasst ihn ein wenig abkühlen und serviert ihn!
So, das waren meine Lieblings-Schokokuchen-Rezepte! Ich hoffe ihr findet auch euren neuen Lieblingskuchen in dieser Liste. Probiert sie aus und schreibt mir gerne, welches Rezept ihr am besten fandet.
Bis bald,
Eure Schokoladenliebhaberin
