Guten Tag alle zusammen, Ich möchte heute gerne mein absolutes Lieblingsrezept mit euch teilen: Mein perfektes Schokokuchen Rezept! Ich bin ein großer Fan von Schokolade und allem was damit zu tun hat, deshalb habe ich mir über die Jahre hinweg einige Rezepte angeeignet. Aber dieses hier ist ohne Frage das Beste, das ich jemals ausprobiert habe. Zuerst möchte ich euch zeigen, wie der Kuchen aussehen wird, wenn er fertig ist:
Mein Perfektes Schokokuchen Rezept
Zutaten
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- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung
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Jetzt wisst ihr also, wie einfach mein Rezept ist und wie fantastisch der Kuchen am Ende aussieht. Aber jetzt kommt das Beste: Der Geschmack! Dieser Schokokuchen ist so saftig und schokoladig, dass man ihn am liebsten in einem Stück verputzen möchte. Aber das Rezept, das ich euch gerade gezeigt habe, ist nur eines von vielen großartigen Schokoladen-Rezepten, die es da draußen gibt. Deshalb möchte ich euch jetzt noch ein paar weitere leckere Schokoladenkuchen-Rezepte vorstellen: Schokoladenkuchen ohne Mehl
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- Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen und abkühlen lassen.
- Butter und Zucker verrühren bis eine cremige Masse entsteht.
- Eier einzeln unterrühren.
- Geschmolzene Schokolade dazu geben und alles gründlich mixen.
- Mehl, Backpulver und Salz in die Masse sieben und alles kurz unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius ca. 25 Minuten backen. Achtung: Jeder Backofen ist anders, deshalb empfehle ich euch, den Kuchen immer mal wieder zu kontrollieren, damit er nicht zu trocken wird.
Zutaten
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- 200 g dunkle Schokolade
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 80 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
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Und nun habe ich noch ein tolles Rezept für euch vegane Menschen da draußen: Veganer Schokokuchen ohne Ei
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- Schokolade in einer Schüssel schmelzen und abkühlen lassen.
- Butter, Zucker und Salz mit einem Rührgerät vermengen bis es cremig ist.
- Eier nacheinander zum Butter-Mix geben und weiter rühren bis es alles schön vermischt ist.
- Schokolade und Vanilleextrakt dazu geben.
- Die Masse in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Ofen bei 160°C für 30 Minuten backen.
- Den Kuchen rausnehmen und abkühlen lassen. Servieren und genießen!
Zutaten
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- 300 g Mehl
- 180 g Zucker
- 80 g ungesüßtes Kakao-Pulver
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 240 ml Pflanzenmilch
- 110 ml geschmacksneutrales Pflanzenöl
- 2 TL Apfelessig
- 2 TL Vanillextrakt
Zubereitung
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Ich denke, damit habe ich genügend Schokoladenkuchen-Rezepte mit euch geteilt, damit ihr lange Zeit genug Inspiration habt. Jedes dieser Rezepte ist einfach zu machen, vegan-freundlich und absolut lecker. Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Nachbacken wie ich es immer habe. Liebe Grüße und einen guten Appetit!
- Mehl, Zucker, Kakao-Pulver, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel gut vermischen.
- In einer zweiten Schüssel, Pflanzenmilch, Öl, Apfelessig und Vanillextrakt vermengen.
- Zweite Schüssel zur ersten geben und alles gut miteinander verrühren.
- Die Masse in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen.
- Dann aus dem Backofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.
