Hallo ihr Lieben, heute möchte ich mit euch ein Rezept teilen, das schon seit meiner Kindheit ein fester Bestandteil unserer Familienfeiern ist. Die Rede ist von “Ein Geschenk des Himmels” - einem wahrlich himmlischen Kuchen. Ich habe für euch die besten Bilder dazu gefunden und dazu auch noch ein paar kleine Abwandlungen des Originalrezepts.
Ein Geschenk des Himmels
Der Name sagt schon alles - dieser Kuchen schmeckt einfach himmlisch! Hier ist, was ihr braucht:
- 250 g Butter
- 2 1/2 Tassen Zucker
- 4 Eier
- 3 Tassen Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1 1/2 TL Backpulver
- 1 1/2 Tassen Milch
- 1 TL Vanille-Extrakt
Zubereitung:
1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.
3. Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
4. In einer anderen Schüssel Mehl, Salz und Backpulver vermischen.
5. Milch und Vanille-Extrakt hinzufügen und gut vermischen.
6. Die trockenen Zutaten in die feuchten Zutaten einrühren und gut vermengen.
7. Eine Kuchenform einfetten und Teig hineingeben.
8. Den Kuchen für 60-70 Minuten backen, oder bis er fertig ist.
Und nun, das Beste am Backen - warten darauf, dass der Kuchen fertig ist und selbstverständlich inzwischen die Schüssel auslecken.
Varianten zum Ausprobieren
Wenn ihr den Kuchen noch himmlischer machen wollt, hier sind einige Varianten, die ihr ausprobieren könnt:
Schoko-Variante
Fügt dem Teig 1 Tasse ungesüßtes Kakaopulver hinzu.
Nuss-Variante
Fügt dem Teig 1 Tasse gemahlene Nüsse hinzu.
Frucht-Variante
Fügt dem Teig 1 Tasse gehackte Obststücke, wie zum Beispiel Äpfel oder Beeren, hinzu.
Fazit
“Ein Geschenk des Himmels” ist ein Kuchen, der wirklich jedem schmeckt. Er ist einfach zu machen und doch so himmlisch lecker. Probiert es aus, ihr werdet es nicht bereuen!