Zimtsterne sind eine leckere Weihnachtsleckerei, die in Deutschland sehr beliebt ist. Diese weichen, leicht knusprigen, süßen Sterne sind mit Zimt und Zucker aromatisiert und machen das perfekte Weihnachtsgebäck. Hier ist ein einfaches Rezept für Zimtsterne, das Sie ausprobieren können.
Zimtsterne
Zutaten:
- 2 Eiweiß
- 200 g Puderzucker
- 200 g gemahlene Mandeln
- 2 TL Zimt
Zubereitung:
- Das Eiweiß in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer schaumig schlagen.
- Puderzucker, gemahlene Mandeln und Zimt hinzufügen.
- Die Mischung mit einem Knethaken zu einem Teig verarbeiten.
- Den Teig zu einer Kugel formen und auf einer bemehlten Arbeitsplatte ausrollen.
- Den Teig etwa einen Zentimeter dick ausrollen und Sterne ausstechen.
- Die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Das Backblech in den auf 150 Grad vorgeheizten Ofen schieben und 10-12 Minuten backen.
- Die Zimtsterne aus dem Ofen nehmen und komplett auskühlen lassen.
Zusätzliche Tipps:
Wenn Sie Ihre Zimtsterne noch knuspriger machen möchten, können Sie einfach die Backzeit verlängern. Die Formen und Größen der Sterne können auch variieren, um das Aussehen zu ändern. Manche Leute mögen es, Zimtsterne mit einem Klecks Marmelade oder Schokolade zu verzieren, was das Erscheinungsbild und den Geschmack verbessert. Sie können die Sterne auch in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um sicherzustellen, dass sie frisch und lecker bleiben.
Weitere Zimtsterne-Rezepte:
Zimtsterne von “Enie Backt”
Zimtsterne-Rezept von Chefkoch
Zimtsterne von Swissmilk
Zimtsterne sind ein einfaches, aber leckeres Gebäck, das Sie zuhause nachbacken können. Das Rezept ist einfach und unkompliziert, so dass Sie dieses Weihnachtsgebäck leicht mit Freunden und Familie teilen können. So können Sie die Weihnachtszeit stressfrei genießen. Probieren Sie es heute noch aus!
