Oh, hallo mein Lieber! Bist du bereit für ein neues Rezept, das dein Herz höher schlagen lässt? Heute möchte ich dir einen sensationell guten Pudding-Rhabarberkuchen vorstellen, der einfach jeden um den Finger wickelt.
Zutaten
Für den Teig benötigst du:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1/2 TL Backpulver
- etwas Salz
Für die Füllung benötigst du:
- 700 g Rhabarber
- 1 Paket Vanillepuddingpulver
- 125 ml Milch
- 125 ml Sahne
- 50 g Zucker
- 2 Eier
Anleitung
Zuerst bereite den Teig für die Springform vor. Vermische das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel. Gib anschließend das Ei und die Butter hinzu und knete alles zu einem Teig. Rolle ihn aus und lege ihn in die gefettete Springform.
Heize nun den Ofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vor.
Nun geht es an die Füllung. Wasche den Rhabarber und schneide ihn in ca. 2 cm lange Stücke. Lege sie auf den Teigboden der Springform aus. Gib das Puddingpulver, die Milch, die Sahne, den Zucker und die Eier in eine Schüssel und vermenge alles miteinander. Gieße die Masse über den Rhabarber und streiche sie mit einem Löffel oder einer Palette glatt.
Ab in den Ofen und für 50 Minuten backen. Lass den Kuchen danach etwas abkühlen und genieße ihn noch leicht warm. Du wirst begeistert sein!
Aber Moment, ich habe noch eine kleine Überraschung für dich. Kennst du schon die Aktion von Seitenbacher? Hier bekommst du eine küssende Müslischale in rot und gratis Müsli dazu. Verlieb’ dich in diese tolle Aktion und schnapp’ sie dir schnell:
So, mein Lieber, ich hoffe, du hast den Pudding-Rhabarberkuchen genauso genossen wie ich. Vielleicht probierst du ja auch die Verlieb’ Dich Aktion von Seitenbacher aus und lässt dich von dieser tollen Schale und dem leckeren Müsli verzaubern.
Bis zum nächsten Mal und liebe Grüße aus Asien!
