Oh oh oh, Leute, die Weihnachtszeit ist da! Wisst ihr, was das bedeutet? Richtig, es ist Zeit für Bratäpfel, die leckersten Köstlichkeiten, die man in der kalten Jahreszeit genießen kann. Wer liebt es nicht, wenn der Duft von gebackenen Äpfeln und Zimt sich durch das Haus ausbreitet?
Bratäpfel mit Nougat-Rosinenfüllung
Los geht’s mit meinem Lieblingsrezept für Bratäpfel. Diese kleinen Köstlichkeiten sind einfach zum Verlieben. Hier ist, was ihr braucht:
- 6 Äpfel
- 100 g Nougat
- 50 g Rosinen
- 50 g gehackte Mandeln
- 50 g Butter
- 2 EL Honig
- 1 TL Zimt
Zunächst müssen die Äpfel gewaschen und ausgehöhlt werden. Dann die Rosinen, die gehackten Mandeln und das Nougat in eine Schüssel geben und vermengen. Diese Füllung nun in die Äpfel geben. Die Butter schmelzen und darüber gießen. Den Honig und den Zimt darüberstreuen und ab in den Ofen damit. Bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.
Bratäpfel mit Marzipan
Aber hey, wer sagt denn, dass Bratäpfel immer süß sein müssen? Hier ist ein Rezept für herzhafte Bratäpfel mit Marzipan, die mindestens genauso gut schmecken:
- 4 Äpfel
- 100 g Marzipan
- 50 g gehackte Mandeln
- 50 g Butter
- 2 EL Honig
- 1 TL grobes Meersalz
Die Äpfel waschen und aushöhlen wie beim vorherigen Rezept. Dann das Marzipan in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den gehackten Mandeln vermengen. Diese Mischung nun in die ausgehöhlten Äpfel geben. Die Butter schmelzen und darüber gießen. Den Honig und das Meersalz darüberstreuen. Ab in den Ofen damit, bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen. Fertig sind die herzhaften Bratäpfel mit Marzipan.
Bratäpfel mit Zimt und Zucker
Natürlich dürfen die klassischen Bratäpfel mit Zimt und Zucker nicht fehlen. Hier ist das Rezept:
- 6 Äpfel
- 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 50 g gehackte Mandeln
- 50 g Butter
Die Äpfel waschen und aushöhlen. Die gehackten Mandeln, den Zucker und den Zimt in eine Schüssel geben und verrühren. Diese Mischung in die ausgehöhlten Äpfel geben und mit der geschmolzenen Butter übergießen. Ab in den Ofen damit, bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.
Aber aufgepasst, liebe Leute, hier ist ein kleiner Tipp: Diese Bratäpfel schmecken am besten, wenn ihr noch einen Löffel frisch geschlagene Sahne oder eine Kugel Vanilleeis darübergebt. Habt ihr das schon einmal probiert? Es ist ein wahrer Genuss.
In diesem Sinne wünsche ich euch viel Spaß beim Ausprobieren dieser leckeren Bratapfel-Rezepte. Lasst es euch schmecken!
Bratapfel mit Honig und Zimt (vegan)
Und für alle Veganer*innen unter euch ist hier noch ein tolles Rezept:
- 4 Äpfel
- 50 g gehackte Walnüsse
- 50 g Rosinen
- 50 g Margarine oder Kokosöl
- 2 EL Honig
- 1 TL Zimt
Die Äpfel waschen und aushöhlen. Die gehackten Walnüsse und Rosinen vermengen und in die Äpfel füllen. Das Kokosöl oder die Margarine schmelzen und über die Äpfel gießen. Den Honig und den Zimt darüberstreuen. Ab in den Ofen damit, bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen. Fertig ist der vegane Bratapfel mit Honig und Zimt.
So liebe Leute, das waren meine liebsten Bratapfel-Rezepte. Aber natürlich gibt es noch viele weitere Variationen, die man ausprobieren kann. Welches ist euer Lieblingsrezept? Lasst es mich in den Kommentaren wissen!
