Verschiedene Paella Rezepte für einzigartige Geschmackserlebnisse

Hallo alle zusammen, heute möchte ich mit euch mein Lieblingsrezept für Paella teilen. Wer mich kennt, weiß, dass ich immer gerne in der Küche experimentiere und neue Gerichte ausprobiere. Aber dieses paella-Rezept ist für mich ein absoluter Klassiker und immer wieder ein Genuss. Lasst uns direkt loslegen:

Selbstgemachte Paella

Zutaten:

• 300g Paella-Reis
• 500g gemischtes Fischfilet (z.B. Thunfisch, Lachs, Dorade)
• 500g Garnelen
• 250g Tomaten
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1/2 TL Safranfäden
• 1l Fischfond
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten sollten am besten gehäutet werden.
2. In einer Pfanne oder einem Paella-Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
3. Den Reis hinzufügen und mit dem Gemüse vermengen.
4. Die Fischfond hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
5. Den Safran in einer Tasse mit einem Schuss heißem Wasser auflösen und zum Reis geben.
6. Etwa 10 Minuten kochen lassen, dann das Fischfilet und die Garnelen hinzugeben.
7. Weitere 10-15 Minuten kochen lassen, bis alles gar ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Gemischte Paella

Zutaten:

• 500g Paella-Reis
• 500g Hühnchenfilet
• 250g Garnelen
• 250g Muscheln
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose Tomaten
• 1l Hühnerbrühe
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Hühnchen in kleine Stücke schneiden und mit Olivenöl in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist.
2. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
3. Den Reis hinzufügen und mit dem Gemüse vermengen.
4. Die Hühnerbrühe und die Tomaten hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
5. Etwa 10 Minuten kochen lassen, dann die Garnelen, Muscheln und das Hühnchen hinzugeben.
6. Weitere 10-15 Minuten kochen lassen, bis alles gar ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Paella mit Hühnchen und Garnelen

Zutaten:

• 500g Paella-Reis
• 500g Hühnchenfilet
• 250g Garnelen
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose Tomaten
• 1l Hühnerbrühe
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Hühnchen in kleine Stücke schneiden und mit Olivenöl in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist.
2. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
3. Den Reis hinzufügen und mit dem Gemüse vermengen.
4. Die Hühnerbrühe und die Tomaten hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
5. Etwa 10 Minuten kochen lassen, dann die Garnelen und das Hühnchen hinzugeben.
6. Weitere 10-15 Minuten kochen lassen, bis alles gar ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, selbst eine leckere Paella zu kochen. Dieses Gericht ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, um Freunde und Familie zu beeindrucken, sondern schmeckt auch einfach wunderbar. Probiert es aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat. Eure, [Name]