Guten Tag meine lieben Freunde, heute möchte ich mit Ihnen ein köstliches Rezept für einen Blumenkohl-Hack-Auflauf teilen. Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Es ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine Mahlzeit, die bei der ganzen Familie gut ankommt.
Zutaten:
- 1 Blumenkohl
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Oregano
- 1 TL Salz
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 150 g geriebener Käse
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Kochen Sie den Blumenkohl in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser für etwa 5 Minuten, bis er zart ist.
- Gießen Sie den Blumenkohl ab und schneiden Sie ihn in kleine Stücke. Stellen Sie ihn beiseite.
- Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich sind.
- Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es etwa 5 Minuten lang, bis es goldbraun ist.
- Fügen Sie die gehackten Tomaten, das Paprikapulver, den Kreuzkümmel, den Oregano, das Salz und den Cayennepfeffer hinzu. Lassen Sie die Mischung für weitere 5 Minuten köcheln.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie den Blumenkohl hinzu. Alles gut miteinander vermengen.
- Geben Sie die Mischung in eine große Auflaufform und streuen Sie den geriebenen Käse darüber.
- Backen Sie den Blumenkohl-Hack-Auflauf für etwa 20 Minuten im Ofen, bis er goldbraun und knusprig ist.
- Servieren Sie den Auflauf heiß und genießen Sie ihn gemeinsam mit Ihren Lieben!
Ich hoffe, dass Ihnen dieses Rezept genauso gut gefällt wie mir. Es ist eine unglaubliche Kombination aus Hackfleisch, Blumenkohl und gewürziger Tomatensauce, die jeden Geschmacksknospen Freude bereiten wird. Probieren Sie es aus und lassen Sie es mich wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat!
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