Liebe Freunde, ich habe ein fantastisches Rezept für einen Nudel Auflauf mit Pilzen gefunden, das ich unbedingt mit euch teilen möchte! Dieses Rezept ist einfach, leicht zuzubereiten und unglaublich lecker. Ich bin sicher, dass es ein Hit bei eurer Familie und euren Freunden sein wird. Beginnen wir mit den Zutaten, die ihr benötigt: - 500g Nudeln - 300g Pilze - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 3 EL Olivenöl - 300ml Sahne - Salz und Pfeffer - 200g geriebener Käse - 1 Bund Petersilie Und so wird’s gemacht: 1. Nudeln in gesalzenem Wasser kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. 2. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. 3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten. Die Pilze hinzufügen und braten, bis alle Flüssigkeit verdampft ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. 4. Backofen auf 200 Grad vorheizen. 5. Nudeln und Pilze vermengen und in eine Auflaufform geben. Die Sahne darüber gießen und den geriebenen Käse darauf streuen. 6. Für etwa 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Mit Petersilie bestreuen und genießen! Aber das ist nicht alles. Ich habe auch ein paar weitere tolle Rezepte für Aufläufe gefunden, die ich unbedingt ausprobieren möchte. Wie wäre es mit einem leckeren Hähnchen-Brokkoli-Auflauf? Hier sind die Zutaten: - 400g Hähnchenbrustfilet - 500g Brokkoli - 2 Knoblauchzehen - 1 Zwiebel - 1 EL Öl - 200ml Sahne - 200g geriebener Käse - Salz und Pfeffer Und so geht’s: 1. Ofen auf 200 Grad vorheizen. 2. Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und mit Öl in einer Pfanne anbraten. Brokkoli putzen und in Röschen teilen. 3. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Pfanne andünsten, Brokkoli hinzufügen und für ein paar Minuten braten. 4. Hähnchenstücke und Brokkoli in eine Auflaufform geben. Sahne darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen. 5. Im Ofen für etwa 20-25 Minuten backen. Oder wie wäre es mit einem Schupfnudel-Pilz-Auflauf? Hier sind die Zutaten: - 500g Schupfnudeln - 500g Pilze - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 3 EL Öl - 200ml Sahne - 200g geriebener Käse - Salz und Pfeffer Und so geht’s: 1. Ofen auf 200 Grad vorheizen. 2. Schupfnudeln und Pilze in einer Pfanne anbraten. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Pfanne anbraten und mit den Schupfnudeln und Pilzen vermengen. 3. Alles in eine Auflaufform geben. Sahne darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen. 4. Im Ofen für etwa 20-25 Minuten backen. Ich hoffe, euch gefallen diese Rezepte genauso gut wie mir! Probiert sie aus und lasst mich wissen, wie sie euch geschmeckt haben. Liebe Grüße!
