Weihnachtliches Glühwein Rezept zum Dekorieren

Hey Leute, wir alle wissen, dass Weihnachten die magischste Zeit des Jahres ist! Und was gibt es Besseres als an einem kalten Wintertag eine Tasse heißen Punsch zu genießen? Ich habe hier einige Rezepte für euch, die einfach köstlich und perfekt für die Weihnachtszeit sind!

Weihnachtlicher Orangenpunsch

Zutaten:

• 500 ml Orangensaft
• 250 ml Rotwein
• 100 ml Apfelsaft
• 1 Stange Zimt
• 2 Gewürznelken
• 1 Orange (in Scheiben geschnitten)
• 1 Zitrone (in Scheiben geschnitten)
• 1 TL Honig

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Topf geben und langsam erhitzen.
2. Nach ca. 10-15 Minuten das Gemisch vom Herd nehmen und die Gewürze entfernen.
3. Den Punsch in hitzebeständige Gläser füllen und heiß servieren.

Glühwein

Zutaten:

• 750 ml Rotwein
• 3 Nelken
• 1 Stange Zimt
• 1 Sternanis
• 1 Orange (in Scheiben geschnitten)
• 1 Zitrone (in Scheiben geschnitten)
• 4 EL Zucker

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Topf geben und langsam erhitzen.
2. Nach ca. 10-15 Minuten das Gemisch vom Herd nehmen und die Gewürze entfernen.
3. Den Glühwein in hitzebeständige Gläser füllen und heiß servieren.

Weihnachtsspecial Hors d’oeuvre

Zutaten:

• 10 Scheiben Baguette oder Toastbrot
• 4 EL Frischkäse (oder Schmand)
• 1 EL Senf
• 1 TL Honig
• 2 Scheiben Schinken oder Speck
• 1 kleiner Apfel (in Scheiben geschnitten)
• 4 EL geriebener Käse

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen und die Baguettescheiben darauf legen.
2. Frischkäse, Senf und Honig in einer Schüssel mischen und auf jede Scheibe streichen.
3. Den Schinken/Speck und den Apfel darauf verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
4. Die Baguettescheiben ca. 10 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
5. Heiß servieren.

Weihnachtlicher Glühwein-Käsekuchen mit Spekulatius

Zutaten:

• 250g Spekulatiuskekse
• 125g Butter
• 750g Frischkäse
• 200g Schmand
• 200g Zucker
• 3 EL Mehl
• 3 Eier
• 400ml Glühwein

Zubereitung:

1. Den Spekulatius in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln.
2. Die Butter in einem Topf schmelzen und mit den Spekulatiuskrümeln vermengen.
3. Die Spekulatiusmischung in eine Springform drücken und kalt stellen.
4. Den Frischkäse, Schmand, Zucker, Mehl und die Eier in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät vermengen.
5. Den Glühwein in einem Topf erhitzen und auf ca. 150ml reduzieren.
6. Den reduzierten Glühwein zur Frischkäsemasse geben und gut vermengen.
7. Die Frischkäsemasse in die Springform geben, glattstreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 60 Minuten backen.
8. Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit zerbröseltem Spekulatius bestreuen.

Na, habt ihr schon Hunger bekommen? Dann ran an die Töpfe und genießt diese köstlichen Weihnachtsrezepte!