Weihnachtliches Glühwein Rezept zum Genießen

Frohe Weihnachten, liebe Freunde! Die Weihnachtszeit ist eine Zeit der Freude, der Familie und des Essens. Und was wäre Weihnachten ohne ein paar leckere Weihnachtsrezepte? Heute möchten wir Ihnen einige unserer absoluten Favoriten teilen. Lassen Sie uns mit einem klassischen Weihnachtsdessert beginnen: dem Weihnachtsbaumstamm. Dieses köstliche Dessert sieht aus wie ein Baumstamm, ist aber tatsächlich eine Schokoladenroulade. Hier ist unser Rezept:

Weihnachtsbaumstamm

Zutaten:

• 4 Eier
• 120 g Zucker
• 80 g Mehl
• 40 g Kakaopulver
• 500 ml Sahne
• 2 Päckchen Sahnesteif
• 150 g Puderzucker
• 150 g weiche Butter
• Grüne Lebensmittelfarbe
• Weihnachtsdekoration (z.B. Zuckerstangen, Schokoladensterne)

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen, dann den Zucker nach und nach einrieseln lassen und weiter schlagen, bis die Masse glänzt und sehr steif ist.
3. Das Eigelb unter die Eiweißmasse heben.
4. Mehl und Kakao mischen und sieben. Dann unter die Eiweißmasse heben.
5. Die Masse auf das vorbereitete Backblech streichen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen.
6. Ein Geschirrtuch auf die Arbeitsfläche ausbreiten und mit Puderzucker bestreuen. Den Biskuit vorsichtig darauf stürzen und das Backpapier abziehen. Den Biskuit mit Hilfe des Geschirrtuchs aufrollen und auskühlen lassen.
7. Sahne steif schlagen, Sahnesteif und Puderzucker unterrühren.
8. Die Butter cremig rühren, dann die Sahne unterrühren.
9. Die grüne Lebensmittelfarbe unterrühren.
10. Den ausgekühlten Biskuit vorsichtig entrollen und mit der Sahne bestreichen. Anschließend wieder vorsichtig einrollen.
11. Die Rolle mit der restlichen Sahne bestreichen und dekorieren.

Das nächste Rezept, das wir Ihnen vorstellen möchten, ist der traditionelle Glühwein. Dieses warme Getränk sorgt für ein gemütliches Gefühl und ist perfekt geeignet, um sich an einem kalten Winterabend aufzuwärmen. Hier ist unser Rezept: Traditioneller Glühwein

Zutaten:

• 1 Liter Rotwein
• 2 Zimtstangen
• 2 Sternanis
• 5 Nelken
• 1 Orange, in Scheiben geschnitten
• 100 g brauner Zucker

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Topf geben und erhitzen. Nicht kochen, sondern nur erhitzen.
2. Den Glühwein etwa 30 Minuten ziehen lassen.
3. Den Glühwein durch ein Sieb gießen und servieren.

Zuletzt möchten wir Ihnen noch ein köstliches Dessert vorstellen: das Eierlikör-Traum in Sternform. Dieses Dessert sieht nicht nur hübsch aus, sondern schmeckt auch himmlisch. Hier ist unser Rezept: Eierlikör-Traum in Sternform

Zutaten:

• 600 ml Sahne
• 200 ml Eierlikör
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Sahnesteif
• Lebkuchensterne

Zubereitung:

1. Die Sahne steif schlagen. Eierlikör, Vanillezucker und Sahnesteif unterrühren.
2. Die Masse in Sterne aus Lebkuchen füllen und glatt streichen.
3. Die Sterne in den Kühlschrank stellen und mindestens 2 Stunden kühlen lassen.
4. Die Sterne vorsichtig aus den Lebkuchen lösen und auf Teller legen.

Wir hoffen, dass Ihnen diese Rezepte gefallen haben und dass Sie ein paar neue Ideen für Ihre Weihnachtsfeier bekommen haben. Wir wünschen Ihnen ein frohes Fest und einen guten Rutsch ins neue Jahr!