Weihnachtsplätzchen Rezepte

Weihnachten steht vor der Tür und es gibt nichts Besseres als herrlich duftende Weihnachtsplätzchen, die die ganze Familie lieben wird. Hier sind sieben ausgezeichnete Rezepte für Weihnachtsplätzchen, die jedes Mal gelingen und für alle Geschmäcker etwas bieten.

Weihnachtsplätzchen mit Walnuss und Marzipan

Diese Weihnachtsplätzchen haben genau den richtigen Menge an Marzipan und Walnüssen für den perfekten Geschmack. Dieses Rezept ist auch einfach zu machen und eignet sich hervorragend für Anfänger. Hier sind die Zutaten und Anweisungen, die Sie benötigen:

### Zutaten:

• 250g Weizenmehl
• 125g Zucker
• 150g Marzipanrohmasse
• 125g kalte Butter
• 1 Ei
• 2 TL Zimt
• 100g gehackte Walnüsse

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
2. Mehl, Zucker, Butter, Ei und Zimt in einer Schüssel mischen und alles zu einem Teig kneten.
3. Den Teig zu Rollen formen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
4. Walnüsse und Marzipanrohmasse darüber streuen.
5. Dann ca. 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Glutenfreie Spitzbuben - Weihnachtsplätzchen

Dieses glutenfreie Weihnachtsplätzchen-Rezept ist perfekt für Menschen, die Glutenallergien haben oder sich bewusst gegen Gluten entschieden haben. Hier sind die Zutaten und Anweisungen, die Sie benötigen:

### Zutaten:

• 150g glutenfreies Mehl
• 75g Zucker
• 100g weiche Butter
• 1 Ei
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• einen Schuss Milch
• Marmelade deiner Wahl

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
2. Mehl, Zucker, Butter, Ei, Vanilleextrakt in einer Schüssel mischen und alles zu einem Teig kneten.
3. Fügen Sie einen Schuss Milch hinzu, um den Teig weicher zu machen.
4. In zwei Hälften teilen und dann zu Rollen formen (ca. 1 cm Durchmesser).
5. Schneiden Sie die Rollen in ca. 1 cm dicke Scheiben Schneiden und auf Backblech legen.
6. Eine Mulde in der Mitte jedes Plätzchens machen und jeweils einen Teelöffel Marmelade hinein geben.
7. Dann ca. 10-12 Minuten backen.

Weihnachtsplätzchen (zum Ausstechen)

Diese Weihnachtsplätzchen sind einfach zu machen, aber haben eine beeindruckende Optik. Ein tolles Rezept für Anfänger oder für eine schnelle Weihnachtsbäckerei mit Kindern. Hier sind die Zutaten und Anweisungen, die Sie benötigen:

### Zutaten:

• 500g Weizenmehl
• 250g Zucker
• 250g weiche Butter
• 2 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 TL Backpulver
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker, Butter, Eier, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel mischen und alles zu einem Teig kneten.
2. Den Teig auf einer bemehlten Fläche 0,5 cm dick ausrollen und mit beliebigen Formen ausstechen.
3. Dann die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.
4. Auf einem Gitterrost abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Weihnachtsplätzchen Rezepte

Das folgende Rezept ist ein Klassiker und darf auf keinem Plätzchenteller fehlen. Genießen Sie Schoko-Weihnachtsplätzchen bei einer Tasse heißen Tee oder Kaffee. Hier sind die Zutaten und Anweisungen, die Sie benötigen:

### Zutaten:

• 150g Weizenmehl
• 70g Kakao
• 1 Eidotter
• 60g Zucker
• 100g zimmerwarme Butter
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Mehl, Kakao, Zucker, Salz, Dotter und Butter in einer Schüssel mischen und alles zu einem Teig kneten.
2. Den Teig zu Rollen formen und ca. 30 Minuten kalt stellen.
3. Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 10-12 Minuten backen.
4. Auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

Glutenfreie Engelsaugen

Diese glutenfreien Engelsaugen sind eine tolle Alternative zum klassischen Rezept. Ein himmlischer Genuss für alle Plätzchenliebhaber - glutenfrei und super einfach zu machen. Hier sind die Zutaten und Anweisungen, die Sie benötigen:

### Zutaten:

• 250g glutenfreies Mehl
• 120g Puderzucker
• 120g kalte Butter
• 1 Eigelb
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 200g Johannisbeergelee

Zubereitung:

1. Mehl, Puderzucker, Butter, Eigelb und Vanilleextrakt in einer Schüssel mischen und alles zu einem Teig kneten.
2. Den Teig ca. 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
3. Dann kleine Kugeln formen und auf ein gefettetes und bemehltes Backblech legen.
4. Eine Vertiefung in die Mitte drücken und Johannisbeergelee hinein geben.
5. Dann ca. 15 Minuten bei 180 Grad backen.

Sieben köstliche Weihnachtsplätzchenrezepte

Die Weihnachtszeit ist die beste Zeit des Jahres, um leckere Weihnachtsplätzchen zu backen. Mit diesen sieben einfachen und doch köstlichen Rezepten können Sie Ihre Familie und Freunde verwöhnen und die Feiertage in vollen Zügen genießen. Probieren Sie es aus und teilen Sie uns Ihre Lieblingsplätzchen im Kommentarbereich unten mit. Frohe Weihnachten!