Wie man eine schnelle und würzige Kürbissuppe zubereitet

Mmmmmhhhh, Kürbissuppe! Das ist, was wir zu dieser Jahreszeit brauchen - etwas Warmes, das uns von innen aufwärmt! Hier sind einige großartige Rezepte, die Ihr alle ausprobieren solltet!

Kürbissuppe mit Butternut, Hokkaido und Curry

Zutaten:

• 2 kleine Butternut-Kürbisse
• 1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Currypulver
• 1,5 l Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Die Kürbisse halbieren und die Kerne entfernen.
3. Die Kürbishälften in kleine Stücke schneiden.
4. Die Zwiebeln und den Knoblauch in Olivenöl anbraten.
5. Das Currypulver dazugeben und weiter braten, bis es duftet.
6. Die Kürbisstücke dazugeben und ebenfalls anbraten.
7. Die Gemüsebrühe hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Pürieren und servieren.

Disney Dreamlight Valley: Wie man Kürbissuppe zubereitet

Aaaaah, Disney Dreamlight Valley! Ich liebe Disney und ich liebe Kürbissuppe - es ist die perfekte Kombination! Schaut Euch das Rezept für ihre Kürbissuppe an:

Zutaten:

• 1 Kürbis (etwa 1 kg)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 500 ml Gemüsebrühe
• 200 ml Sahne
• 1 EL Butter
• 1 Lorbeerblatt
• 1 Prise Muskatnuss
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Den Kürbis hinzufügen und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
5. Das Lorbeerblatt und die Muskatnuss hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
6. Das Lorbeerblatt entfernen und die Sahne hinzufügen.
7. Alles pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Servieren und genießen!

Einfache Kürbissuppe mit Curry - schnelle Suppe

Manchmal brauchen wir ein schnelles und einfaches Rezept, das aber dennoch lecker ist. Hier ist eine Kürbissuppe, die Euch nicht enttäuschen wird:

Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 800 g Kürbisfleisch
• 1 EL Butter
• 2 EL Mehl
• 800 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Currypulver
• 1 Prise Muskatnuss
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
2. Das Kürbisfleisch in kleine Stücke schneiden.
3. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
4. Das Kürbisfleisch hinzufügen und mit dem Mehl bestäuben.
5. Die Gemüsebrühe hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
6. Das Currypulver und die Muskatnuss hinzufügen und gut durchrühren.
7. Alles pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Servieren.

Kürbissuppe haltbar machen

Habt Ihr auch manchmal zu viele Kürbisse und wisst nicht, was Ihr damit machen sollt? Wie wäre es mit einer auf Vorrat gekochten Kürbissuppe?

Zutaten:

• 5 Kürbisse (verschiedene Sorten nach Geschmack)
• 5 Zwiebeln
• 10 Knoblauchzehen
• 10 EL Olivenöl
• 5 EL Currypulver
• 7,5 l Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Kürbisse schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Das Currypulver hinzufügen und weiter braten, bis es duftet.
5. Die Kürbiswürfel dazugeben und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
6. 30 Minuten köcheln lassen.
7. Alles pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Kürbissuppe in sterile Gläser füllen und verschließen.
9. Die Gläser 20 Minuten im Einkochautomaten bei 100 Grad sterilisieren.
10. Die Kürbissuppe ist nun 1 Jahr haltbar.

So kocht Ihr eine Kürbissuppe, die satt macht

Wisst Ihr, was ich an Suppen liebe? Sie machen satt! Hier ist ein Rezept für eine Kürbissuppe, die Euch bis zum nächsten Tag voll hält:

Zutaten:

• 1 kg Hokkaido-Kürbis
• 2 Zwiebeln
• 2 Möhren
• 2 Stangen Sellerie
• 1 Chilischote
• 2 EL Butter
• 2 l Gemüsebrühe
• 1 Handvoll Kürbiskerne, geröstet
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Kürbis halbieren, die Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
3. Die Möhren und den Sellerie schälen und in kleine Stücke schneiden.
4. Die Chilischote entkernen und klein schneiden.
5. Die Butter in einem großen Topf erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
6. Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles 30 Minuten köcheln lassen.
7. Die Suppe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Vor dem Servieren mit gerösteten Kürbiskernen bestreuen.

Klassische Kürbissuppe

Zum Abschluss haben wir eine klassische Kürbissuppe für Euch - einfach, aber köstlich!

Zutaten:

• 1 kg Kürbis (Hokkaido oder Butternut)
• 1 Zwiebel
• 2 EL Butter
• 1 l Gemüsebrühe
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
4. Den Kürbis hinzufügen und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
5. 30 Minuten köcheln lassen.
6. Die Suppe pürieren und mit Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Servieren.

Na, seid Ihr bereit für eine Kürbissuppe? Wählt Euer Lieblingsrezept aus und legt los! Probiert auch gerne verschiedene Kürbissorten aus und entdeckt neue Aromen und Geschmacksrichtungen. Guten Appetit!