Wie man einen Caipirinha zubereitet

Wer auf der Suche nach dem nächsten Trendgetränk ist, braucht nur einen Blick in die sozialen Medien zu werfen. Dort ist der “Pink Drink” momentan besonders beliebt. Doch wie zaubert man sich das Trendgetränk aus dem Internet in 2021? Wir haben das Rezept für Sie!

Hier das Rezept:

Zutaten:

• 1 Beutel Hibiskus Tee
• 1 Zitrone
• 200 ml Kokosmilch
• 3-4 Eiswürfel
• 1 TL Honig

Zubereitung:

1. Den Tee nach Packungsanweisung zubereiten und anschließend abkühlen lassen.
2. Die Zitrone auspressen und den Saft zusammen mit der Kokosmilch und dem Honig in einen Mixer geben.
3. Die Eiswürfel hinzufügen und alles gut mixen.
4. Den abgekühlten Tee hinzufügen und erneut mixen.
5. Den fertigen Drink in ein Glas geben und genießen!

Wer es lieber süß und verspielt mag, der sollte unbedingt einen Häschenkuchen probieren. Wie man diesen zubereitet, verraten wir Ihnen hier:

Hier das Rezept:

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 150 g Zucker
• 4 Eier
• 100 ml Milch
• 100 ml Öl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
2. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
3. In einer separaten Schüssel das Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
4. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und abwechselnd mit Milch und Öl unter die Eigelbmasse rühren.
5. Den Eischnee vorsichtig unterheben und den Teig in die Springform geben.
6. Den Kuchen für 35-40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
7. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Auch Kaffee-Liebhaber kommen auf ihre Kosten. Wie wäre es mit einem Kaffee-Käsekuchen mit Honiggelee? Hier das Rezept:

Hier das Rezept:

Zutaten:

• 150 g Butterkekse
• 100 g geschmolzene Butter
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 500 g Frischkäse
• 3 Eier
• 1 TL Zimt
• 1 TL Kardamom
• 2 TL Instant-Kaffeepulver
• 150 ml Sahne
• 4 Blatt Gelatine
• 100 ml Honig

Zubereitung:

1. Die Butterkekse fein zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
2. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und festdrücken. Anschließend für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3. Den Frischkäse mit Zucker, Vanillezucker, Zimt, Kardamom und Instant-Kaffeepulver verrühren.
4. Die Eier nacheinander unterrühren.
5. Die Frischkäsemasse auf den Keksboden geben und im vorgeheizten Ofen bei 160°C für 50 Minuten backen.
6. Den Kuchen abkühlen lassen.
7. Für das Honiggelee die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
8. Sahne und Honig in einem Topf erhitzen, bis der Honig vollständig aufgelöst ist. Vom Herd nehmen und die ausgedrückte Gelatine unterrühren.
9. Das Gelee auf dem Kuchen verteilen und für weitere 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
10. Den Kaffee-Käsekuchen aus der Form lösen, in Stücke schneiden und servieren.

Zum Abschluss noch ein erfrischender Cocktail-Tipp für den Sommer: Der Caipirinha! Das Rezept finden Sie hier:

Hier das Rezept:

Zutaten:

• 1 Limette
• 1-2 EL Zucker
• 5-6 Eiswürfel
• 50 ml Cachaça

Zubereitung:

1. Die Limette vierteln und zusammen mit dem Zucker in ein Glas geben.
2. Mit einem Stößel die Limetten und den Zucker miteinander vermengen, bis der Zucker sich aufgelöst hat und der Saft aus den Limetten getreten ist.
3. Die Eiswürfel hinzufügen und den Cachaça darüber gießen.
4. Den Cocktail vorsichtig umrühren und servieren.

Und für Gin-Liebhaber haben wir noch eine interessante Information: Menschen, die Gin trinken, gelten als selbstbewusster und sexy. Möglicherweise liegt das an der besonderen Note, die der Gin durch seine Kräuteraromen und Wacholderbeeren erhält. Wie dem auch sei, wir wünschen Ihnen viel Freude beim Ausprobieren unserer Rezepte!