Hey Leute, seid ihr bereit für ein geniales neues Rezept? Heute möchte ich euch zeigen, wie man einen leckeren Wikingertopf zubereitet. Der Wikingertopf ist eine absolute Köstlichkeit, die man unbedingt mal ausprobieren sollte. Er ist aromatisch, würzig und sättigend – perfekt für den Winter, wenn man sich gerne aufwärmen möchte.
Zutaten für den Wikingertopf:
- 500 g Schweinefleisch
- 500 g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Möhren
- 2 Paprikaschoten
- 500 g Kartoffeln
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Senf
- 1 TL Worcestersauce
- 1 TL Kräuter der Provence
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 300 ml Brühe
Und so geht’s:
- Schneide das Fleisch in kleine Stücke und brate es in einem großen Topf kräftig an.
- Schneide Gemüse und Kartoffeln in kleine Würfel und gib sie zum Fleisch in den Topf.
- Gib das Tomatenmark, das Paprikapulver, den Senf, die Worcestersauce und die Kräuter der Provence dazu und mische alles gut durch.
- Würze den Topf mit Salz und Pfeffer und gieße die Brühe darüber.
- Lasse den Wikingertopf zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 40 Minuten köcheln, bis alles gar ist.
Wie bereite ich Pak Choi zu?
Solltet ihr Pak Choi bisher noch nicht gekocht haben, dann wird es höchste Zeit! Pak Choi ist ein asiatisches Gemüse, das sehr gesund ist und super lecker schmeckt. Hier ein kleiner Guide, wie ihr Pak Choi richtig zubereitet:
- Wasche den Pak Choi gründlich und schneide die Enden ab.
- Schneide den Pak Choi in Streifen und brate ihn in einer heißen Pfanne mit etwas Öl scharf an.
- Würze den Pak Choi mit etwas Salz und Pfeffer.
- Gib einen Schluck Wasser in die Pfanne und lasse den Pak Choi zugedeckt ca. 5 Minuten dünsten, bis er weich ist.
Was braucht man für ein perfektes Raclette?
Raclette ist ein absoluter Klassiker, der gerade im Winter super beliebt ist. Es gibt kein besseres Essen für ein gemütliches Beisammensein mit Freunden oder Familie. Für ein perfektes Raclette braucht ihr:
- Raclette-Käse
- Raclette-Grill oder Raclette-Pfännchen
- Kartoffeln
- Gurken
- Paprika
- Zwiebeln
- Pilze
- Schinken
- Salami
- Zucchini
- Tomaten
- Oliven
- Knoblauch
Einfach alles auf einem Teller anrichten, den Raclette-Käse in die Pfännchen legen und schon kann es losgehen!
So, das waren meine aktuellen Lieblingsrezepte für den Winter. Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Nachkochen und lasst euch die Köstlichkeiten schmecken!
