Wir lieben das Gefühl, wenn der Winter vorbei ist und wir endlich wieder nach draußen können und den Frühling genießen können. Aber eine Sache, die wir am Winter lieben, ist die Möglichkeit, ein leckeres Curry-Gericht zu kochen. Und heute möchten wir Ihnen unser neuestes Rezept vorstellen: Wirsing Curry! Dieses Curry-Gericht ist der perfekte Winterwärmer und sehr einfach zuzubereiten. Wir haben einige der besten Rezepte von Chefkoch.de und anderen Websites zusammengestellt, um Ihnen die ultimative Wirsing Curry-Kochanleitung zu geben. Beginnen wir also mit unserem ersten Schritt, in dem wir einen Blick auf die Zutaten werfen, die Sie benötigen werden: Zutaten: - 1 Kopf Wirsing - 3 Karotten - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 2 EL Olivenöl - 1 Dose stückige Tomaten - 2 EL Garam Masala - 1 TL Kurkuma - 1 TL Kreuzkümmel - 1 TL Korianderpulver - 1 Dose Kokosmilch - Salz und Pfeffer Als nächstes müssen Sie Ihren Wirsing und Ihre Karotten schneiden. Schneiden Sie den Wirsing in dünne Streifen und die Karotten in kleine Stücke. Dann hacken Sie Ihre Zwiebel und Knoblauchzehen in kleine Stücke. Erhitzen Sie anschließend das Olivenöl in einem Topf und geben Sie Ihre Zwiebel und Knoblauchzehen hinzu. Braten Sie sie für ca. 2-3 Minuten an, bis sie weich sind. Geben Sie dann das Garam Masala, Kurkuma, Kreuzkümmel und Korianderpulver hinzu. Braten Sie die Gewürze für ca. 1 Minute an, bis sie duften. Geben Sie anschließend den Wirsing, die Karotten und die stückigen Tomaten hinzu. Bringen Sie alles zum Kochen und kochen Sie es für ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze. Geben Sie dann die Kokosmilch hinzu und kochen Sie das Curry weiter für ca. 10-15 Minuten, bis das Gemüse weich ist und die Kokosmilch eingedickt ist. Schmecken Sie es mit Salz und Pfeffer ab und servieren Sie es mit Reis oder Brot. Und voila, Sie haben ein leckeres Wirsing Curry zubereitet! Aber warum sich nur auf ein Rezept beschränken? Hier sind einige weitere Wirsing Curry-Rezepte, die Sie ausprobieren können: 1. Super cremiges Lachs-Kokosnuss-Curry - Stilettos & Sprouts - 4 Lachsfilets - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 2 EL Olivenöl - 1 Dose stückige Tomaten - 2 EL Garam Masala - 1 TL Kurkuma - 1 TL Kreuzkümmel - 1 Dose Kokosmilch - Salz und Pfeffer Beginnen Sie wie gewohnt mit der Zubereitung von Zwiebeln und Knoblauchzehen und geben Sie die Gewürze und stückigen Tomaten hinzu. Geben Sie dann den Lachs und die Kokosmilch hinzu und kochen Sie es für ca. 10-15 Minuten, bis der Lachs gar ist. 2. Easy Peasy Wirsing Kokosöl Curry - One Pot veganes Kochrezept - 1 Kopf Wirsing - 1 Dose Kichererbsen - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 2 EL Kokosöl - 1 Dose Kokosmilch - 1 EL Currypulver - 1 TL Kurkuma - Salz und Pfeffer Hacken Sie Ihre Zwiebel und Knoblauchzehen und braten Sie sie in Kokosöl an. Geben Sie dann den Wirsing, Kichererbsen und Gewürze hinzu. Fügen Sie die Kokosmilch hinzu und kochen Sie alles für ca. 15-20 Minuten. 3. Veganes Wirsing Curry mit roten Linsen - Beerenlecker - 1 Kopf Wirsing - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 1 Dose stückige Tomaten - 1 Dose Kokosmilch - 1 Tasse rote Linsen - 2 EL Currypulver - 1 TL Kurkuma - 1 TL Kreuzkümmel - Salz und Pfeffer Wiederholen Sie den ersten Schritt und geben Sie dann Ihre Linsen und restlichen Gewürze hinzu. Fügen Sie die Kokosmilch hinzu und lassen Sie es für ca. 20-25 Minuten kochen. Wir hoffen, dass unsere Wirsing Curry-Rezepte Ihnen gefallen haben und Sie sie ausprobieren werden. Es ist das perfekte Wintergericht, das einfach zuzubereiten und dazu einfach köstlich ist. Genießen Sie es!
