Hey du! Bist du bereit für eine weitere Runde Kartoffel-Gratin? Ich habe hier eine fantastische Sammlung von Gratin-Rezepten gesammelt, die dein Geschmackserlebnis auf eine ganz neue Ebene heben werden. Also, schnall dich an, denn hier kommen sie:
Süßkartoffel-Karotten-Gratin mit Kürbiskernen
Oh la la, schau dir diesen Augenschmaus an. Dieses Gratin ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Aber lass dich nicht täuschen, es ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch unglaublich lecker!
- 500 g Süßkartoffeln
- 500 g Karotten
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g geriebener Käse
- 50 g Kürbiskerne
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Los geht’s mit dem Schälen und Schneiden der Süßkartoffeln und Karotten. Dann hacke die Knoblauchzehen und gib alles in eine Auflaufform. Gieße die Sahne darüber und streue den geriebenen Käse darüber. Ab in den Ofen für ca. 30 Minuten bei 180 Grad. Währenddessen kannst du die Kürbiskerne in einer Pfanne rösten. Bestreue das Gratin mit den Kürbiskernen und voilà, fertig ist der leckere Süßkartoffel-Karotten-Gratin mit Kürbiskernen.
Mediterranes Gemüse-Kartoffel-Gratin mit Parmesan
Hast du schon mal ein Gratin mit mediterranen Flair probiert? Nein? Dann wird es höchste Zeit, denn du wirst es lieben!
- 500 g Kartoffeln
- 2 Zucchini
- 2 Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Crème fraîche
- 100 g geriebener Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Beginne mit dem Schälen und Schneiden der Kartoffeln. Dann wasche das restliche Gemüse und schneide es ebenfalls in kleine Stücke. Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken. Alles nun in eine Auflaufform geben. Verrühre die Crème fraîche mit dem geriebenen Parmesan und gieße es über die Gemüse-Kartoffel-Mischung. Ab in den Ofen für ca. 40 Minuten bei 180 Grad. Das mediterrane Kartoffel-Gratin ist fertig, wenn es goldbraun und knusprig ist.
Kartoffel-Wirsing-Gratin
Kein Gratin ohne Kartoffeln, oder? Dieses Kartoffel-Wirsing-Gratin ist eine köstliche Kombination aus cremigen Kartoffeln und knackigem Wirsing.
- 500 g Kartoffeln
- 500 g Wirsing
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- 2 EL Butter
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Beginne mit dem Schälen und Schneiden der Kartoffeln. Dann den Wirsing waschen und in Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen hacken. Gib alles in eine Auflaufform. Gieße die Sahne darüber und bestreue es mit geriebenem Käse. Ab in den Ofen für ca. 40 Minuten bei 180 Grad. Wenn das Gratin goldbraun und knusprig ist, ist es bereit für den Genuss.
Gebackene Kartoffeln mit Tomaten
Wir neigen dazu, Kartoffeln immer zu kochen oder zu braten. Aber hast du sie schon mal im Ofen gebacken? Diese gebackenen Kartoffeln mit Tomaten sind eine leckere Alternative und ein super einfaches Gericht für jeden Tag.
- 500 g Kartoffeln
- 250 g Kirschtomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Rosmarin
- Salz, Pfeffer
Schneide die Kartoffeln in kleine Stücke und halbiere die Kirschtomaten. Hacke den Knoblauch und vermische alles miteinander. Gib alles in eine Auflaufform und gieße Olivenöl darüber. Bestreue es mit Rosmarin, Salz und Pfeffer. Ab in den Ofen für ca. 30 Minuten bei 180 Grad. Die gebackenen Kartoffeln mit Tomaten sind ein wahres Geschmackserlebnis und super einfach zuzubereiten.
Kartoffel-Lachs-Gratin
Kartoffeln und Lachs? Das klingt nach einer unschlagbaren Kombination! Dieses Gratin ist einfach köstlich und wird dich zum Lächeln bringen.
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Lachsfilet
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Schäle und schneide die Kartoffeln in dünne Scheiben. Schneide auch das Lachsfilet in kleine Stücke. Dann hacke den Knoblauch und gib alles in eine Auflaufform. Gieße die Sahne darüber und bestreue es mit geriebenem Käse. Ab in den Ofen für ca. 40 Minuten bei 180 Grad. Der Kartoffel-Lachs-Gratin ist fertig, wenn er goldbraun und knusprig ist. Genieße es mit einem frischen Salat und einem Glas Wein.
Gebratene Kartoffeln mit Olivenöl, Rosmarin, Meersalz und Pfeffer
Manchmal braucht es nicht viel, um ein einfaches Gericht zu einem kulinarischen Erlebnis zu machen. Diese gebratenen Kartoffeln mit Olivenöl, Rosmarin, Meersalz und Pfeffer sind der perfekte Beleg dafür.
- 500 g Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Rosmarin
- Meersalz, Pfeffer
Beginne mit dem Schneiden der Kartoffeln in kleine Stücke. Gib Olivenöl, Rosmarin, Meersalz und Pfeffer darüber und vermische alles miteinander. Gib die Kartoffeln in eine Pfanne und brate sie bei mittlerer Hitze an, bis sie goldbraun und knusprig sind. Diese gebratenen Kartoffeln sind ein schnelles und einfaches Gericht, das garantiert jedes Kartoffel-Herz höher schlagen lässt.
Wirsing-Kartoffel-Gratin
Du kannst nie genug von Gratin bekommen? Ich auch nicht! Dieses Wirsing-Kartoffel-Gratin ist eine weitere köstliche Variation, die du ausprobieren musst.
- 500 g Kartoffeln
- 500 g Wirsing
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- 2 EL Butter
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Beginne mit dem Schälen und Schneiden der Kartoffeln. Wasche den Wirsing und schneide ihn in feine Streifen. Hacke die Knoblauchzehen. Gib alles zusammen in eine Auflaufform. Verrühre die Sahne mit geriebenem Käse und würze es mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss. Gieße es über die Kartoffel-Wirsing-Mischung. Ab in den Ofen für ca. 40 Minuten bei 180 Grad. Das Wirsing-Kartoffel-Gratin ist bereit, wenn es goldbraun und knusprig ist.
So, das war’s. Sieben verschiedene Gratin-Variationen, die dein Herz höherschlagen lassen werden. Welches ist dein Favorit? Probiere sie alle aus und lass mich wissen, welches du am meisten liebst. Bon appétit!
