Wirsing-Kartoffel-Gratin mit Schinken und Zwiebeln

Kartoffelgratin, Wirsing-Kartoffel-Gratin, Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf und Warmer Kartoffelsalat mit Schinken und Zwiebeln sind einige der leckeren Gerichte, die wir heute für euch haben.

Kartoffelgratin mit Wirsing und Schinken

Bist du auf der Suche nach einem köstlichen Rezept für Kartoffelgratin? Dann probiere unbedingt diese Variante mit Wirsing und Schinken aus. Hier ist, was du brauchst:

• 750 g Kartoffeln
• 1 kleiner Wirsing
• 150 g gekochter Schinken
• 100 g geriebener Gouda
• 250 ml Sahne
• Salz und Pfeffer
• Butter

Und so wird’s gemacht:

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Den Wirsing putzen und in Streifen schneiden.
3. Den gekochten Schinken würfeln.
4. Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
5. Die Kartoffelscheiben in einer gefetteten Auflaufform schichten.
6. Darauf die Wirsingstreifen und Schinkenwürfel verteilen.
7. Salz und Pfeffer darüber streuen.
8. Die Sahne über alles gießen und den geriebenen Gouda darüber streuen.
9. Ein paar kleine Butterflöckchen darauf verteilen.
10. Den Auflauf in den Ofen geben und ca. 45 Minuten goldbraun backen.
11. Heiß servieren und genießen!

Wirsing-Kartoffel-Gratin

Wenn du Wirsing und Kartoffeln magst, dann solltest du unbedingt dieses Wirsing-Kartoffel-Gratin ausprobieren. Hier sind die Zutaten:

• 800 g Kartoffeln
• 1 kleiner Wirsing
• 2 Zwiebeln
• 100 g geriebener Käse
• 100 ml Sahne
• 100 ml Milch
• 50 g Butter
• Salz und Pfeffer

Und so wird’s gemacht:

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Den Wirsing putzen und in Streifen schneiden.
3. Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
4. Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
5. Die Kartoffelscheiben in Salzwasser ca. 5 Minuten vorkochen.
6. Die Zwiebeln in Butter glasig dünsten, den Wirsing zufügen und ca. 5 Minuten dünsten.
7. Die Milch und Sahne vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Eine Auflaufform einfetten.
9. Die Kartoffelscheiben schichten, dann die Wirsing-Zwiebel-Mischung darauf verteilen.
10. Die Milch-Sahne-Mischung darüber gießen.
11. Den geriebenen Käse darüber streuen.
12. Im Ofen ca. 30-35 Minuten backen.
13. Heiß servieren und genießen!

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf

Suchst du nach einem schnellen Rezept für den Feierabend? Dann ist dieser Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf genau das Richtige für dich. Hier sind die Zutaten:

• 750 g Kartoffeln
• 1 kleiner Blumenkohl
• 100 g geriebener Käse
• 125 ml Sahne
• Salz und Pfeffer
• Muskatnuss
• Butter

Und so wird’s gemacht:

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Den Blumenkohl putzen und in Röschen teilen.
3. Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
4. Die Kartoffelscheiben in einer gefetteten Auflaufform schichten.
5. Darauf die Blumenkohlröschen verteilen.
6. Salz, Pfeffer und Muskat darüber streuen.
7. Die Sahne über alles gießen und den geriebenen Käse darüber streuen.
8. Ein paar kleine Butterflöckchen darauf verteilen.
9. Den Auflauf in den Ofen geben und ca. 45 Minuten goldbraun backen.
10. Heiß servieren und genießen!

Warmer Kartoffelsalat mit Schinken und Zwiebeln

Du magst Kartoffelsalat, aber möchtest mal etwas Abwechslung? Dann ist dieser warme Kartoffelsalat mit Schinken und Zwiebeln genau das Richtige. Hier sind die Zutaten:

• 800 g Kartoffeln
• 150 g Schinkenwürfel
• 2 Zwiebeln
• 4 EL Öl
• 4 EL Essig
• 1 TL Senf
• 1 Prise Zucker
• Salz und Pfeffer

Und so wird’s gemacht:

1. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
2. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
3. Den Schinken in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten.
4. Die Kartoffelwürfel in Salzwasser ca. 15-20 Minuten weich kochen.
5. Das Öl, Essig, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
6. Die noch warmen Kartoffelwürfel mit den Zwiebelringen, Schinkenwürfeln und Dressing vermischen.
7. Heiß servieren und genießen!

Probier diese leckeren Gerichte aus und lass uns wissen, wie sie dir geschmeckt haben!