Hey Leute, ich habe heute ein super leckeres Rezept für eine Wirsing-Quiche mit Schinken für euch! Diese Quiche ist perfekt als schnelles und einfaches Abendessen oder auch für ein gemütliches Brunch mit der Familie oder Freunden.
Zutaten:
- 250g Mehl
- 125g kalte Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 600g Wirsing
- 150g Schinkenwürfel
- 50g geriebener Parmesan
- 4 Eier
- 250ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- Muskatnuss
Zubereitung:
Zunächst für den Teig das Mehl mit der kalten Butter, dem Ei und der Prise Salz zu einem glatten Teig verkneten und für 30 Minuten kühl stellen.
Währenddessen den Wirsing putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Den Schinken in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten.
Den Teig ausrollen und in eine gefettete Quicheform legen. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen und den geriebenen Parmesan darauf verteilen. Den Wirsing und den Schinken darauf verteilen.
Die Eier mit der Sahne und den Gewürzen verquirlen und über die Quiche gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad für 45-50 Minuten backen, bis die Quiche goldbraun ist.
Diese Wirsing-Quiche mit Schinken ist wirklich einfach und schnell zu machen und schmeckt einfach nur himmlisch! Ich hoffe, ihr probiert das Rezept bald selbst aus. Guten Appetit!
Weitere leckere Rezepte:
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Wirsing-Quiche:
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Noch mehr Wirsing-Quiche:
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Wirsing - Quiche:
https://www.chefkoch.de/rezepte/1121391219441825/Wirsing-Quiche.html
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen!
