Hallo meine lieben Freunde,
Guckt was ich heute gefunden habe!
Es ist ein wunderbares Rezept für Wirsing-Hack-Rolle von monika_m auf Chefkoch. Da bekomme ich definitiv Hunger drauf!
Aber das ist noch nicht alles!
Ich habe auch ein Rezept für Wirsing-Nudel-Auflauf von LECKER gefunden. Das sieht köstlich aus!
Aber warte, es gibt mehr!
Wenn du auf der Suche nach einer knackigen und gesunden Snack-Alternative bist, solltest du definitiv Wirsing-Chips zum Knabbern von kochbar.de ausprobieren.
Möchtest du ein schnelles und einfaches Rezept?
Wie wäre es mit Wirsing Nudeln vom Blech mit Kichererbsen von Herzenskochin? Schnell, einfach und lecker!
Und als süße Belohnung…
Ich habe sogar ein Rezept gefunden, um Wirsing in eine leckere Käsesauce zu verwandeln. Probiere das Rezept von Tegut aus!
Und jetzt zum Rezept:
Zutaten:
- 8 große Wirsingblätter
- 250 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 120 g Reis
- 50 g geriebener Käse
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 75 ml Gemüsebrühe
- Butter zum Anbraten
Zubereitung:
- Wasche die Wirsingblätter und schneide den Strunk heraus.
- Koche den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Würze das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer, schneide die Zwiebel in kleine Würfel und gib sie zum Hackfleisch. Gib das Ei und den gekochten Reis dazu und mische alles gut zusammen.
- Wickle das Hackfleisch in die Wirsingblätter ein und stecke sie mit Zahnstochern fest.
- Erhitze die Butter in einer Pfanne und brate die Hackfleisch-Wirsing-Röllchen von allen Seiten an. Gieße die Gemüsebrühe dazu und lasse alles auf niedriger Flamme zugedeckt etwa 20-25 Minuten weiter köcheln.
- Nimm die Zahnstocher heraus und verteile den geriebenen Käse darüber. Serviere die Wirsing-Hack-Rolle und genieße!
Bon Appétit!
