Hallo alle, heute möchte ich mit euch ein Rezept für ganz einfache, aber leckere Zimtsterne teilen!
Zutaten
• 250 g gemahlene Mandeln
• 200 g Puderzucker
• 2 EL Zimt
• 2 Eiweiß
• 1 TL Rum
• Puderzucker zum Ausrollen
Zubereitung
1. Die gemahlenen Mandeln mit Puderzucker und Zimt vermischen.
2. Eiweiß und Rum hinzufügen und alles zu einer glatten Masse verrühren.
3. Die Masse etwa 1 cm dick auf einer mit Puderzucker bestreuten Fläche ausrollen.
4. Mit einem Stern-Ausstecher die Zimtsterne ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C Ober-Unterhitze etwa 10-12 Minuten backen, bis die Zimtsterne goldbraun sind.
6. Abkühlen lassen und genießen!
Fotos
Hier sind einige Fotos, um euch einen Eindruck davon zu geben, wie die Zimtsterne aussehen werden:
Feine – Zarte Butterplätzchen (Slava.com.de)
Zimtsterne
Pin auf Clean
Zimtsterne-Rezept – so gelingt der Klassiker (LECKER)
Zimtsterne
Étoiles à la cannelle – Recette (Swissmilk)
Ich hoffe, euch gefällt das Rezept! Lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat.