Würzige Bratkartoffeln Rezepte

Heute habe ich ein super einfaches und doch wunderbar aromatisches Rezept für dich: Rote Bratkartoffeln! Das Beste daran? Du brauchst nur wenige Zutaten und es ist super schnell zubereitet. Also perfekt für den Feierabend oder wenn du mal keine Lust auf großen Aufwand hast.

Rote Bratkartoffeln

Zutaten:

• 600 g Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Öl
• Paprikapulver
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffelscheiben darin anbraten.
4. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und alles gut durchmischen.
5. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und noch ca. 5 Minuten braten, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.

Als Beilage passt dazu zum Beispiel ein grüner Salat oder ein pochiertes Ei. Aber auch als Hauptgericht sind die roten Bratkartoffeln super lecker und sättigend.

Würzige Bratkartoffeln aus dem Ofen

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Rosmarin
• 1 TL Thymian
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebel in Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken.
4. Die Kartoffelscheiben, Zwiebelringe und Knoblauch in eine Auflaufform geben.
5. Mit Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
6. Die Auflaufform in den Ofen geben und die Kartoffeln ca. 30-40 Minuten backen, bis sie knusprig und golden braun sind.

Diese würzigen Bratkartoffeln aus dem Ofen sind eine perfekte Alternative zu klassischen Bratkartoffeln aus der Pfanne. Durch die langsame Garung im Ofen werden sie besonders knusprig und aromatisch. Ideal als Beilage oder als Hauptgericht mit Salat oder Gemüse.

Würzige Bratkartoffeln

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 3 EL Öl
• 1 TL Paprikapulver
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel in Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffelscheiben darin anbraten.
4. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und alles gut durchmischen.
5. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und noch ca. 5 Minuten braten, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.

Diese würzigen Bratkartoffeln sind ein Klassiker und passen zu vielen Gerichten. Egal ob zu Fleisch, Fisch oder als vegetarische Beilage - sie schmecken einfach immer lecker. Das Paprikapulver sorgt für eine schöne Farbe und ein leichtes Raucharoma.

Hähnchen mit Gemüse aus dem Ofen

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 500 g Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 2 Zucchini
• 2 Paprika
• 2 Knoblauchzehen
• 4 EL Olivenöl
• 1 TL Petersilie
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in Ringe schneiden, die Zucchini und Paprika in Stücke schneiden.
3. Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Kartoffeln, Zwiebeln, Zucchini und Paprika in eine Auflaufform geben.
5. Den Knoblauch fein hacken und mit dem Olivenöl, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen. Über das Gemüse geben und alles gut durchmischen.
6. Die Hähnchenbrustfilets auf das Gemüse legen und alles ca. 30-40 Minuten im Ofen backen, bis das Hähnchen gar ist.

Dieses Rezept für Hähnchen mit Gemüse aus dem Ofen ist eine tolle Möglichkeit, um eine schnell und einfach ein köstliches Gericht zuzubereiten. Durch die Kombination aus Hähnchen und Gemüse bekommst du alle wichtigen Nährstoffe und Vitamine in einer Mahlzeit. Die Kartoffeln sorgen für eine angenehme Sättigung und geben dem Gericht eine schöne Textur.

Würzige Bratkartoffeln

Zutaten:

• 600 g Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Öl
• 1 TL Currypulver
• 1 TL Paprikapulver
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffelscheiben darin anbraten.
3. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und alles gut durchmischen.
4. Mit Currypulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und noch ca. 5 Minuten braten, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.

Diese würzigen Bratkartoffeln mit Curry- und Paprikapulver sind eine tolle Alternative zu klassischen Varianten. Durch die Gewürze bekommt das Gericht eine exotische Note und passt besonders gut zu Currygerichten oder asiatischen Gerichten. Aber auch als Beilage im Alltag sind sie super lecker.

Bratkartoffeln

Zutaten:

• 600 g Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 EL Öl
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken.
3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffelscheiben darin anbraten.
4. Zwiebeln hinzufügen und alles gut durchmischen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und noch ca. 5 Minuten braten, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.

Klassische Bratkartoffeln dürfen in keiner Rezeptsammlung fehlen. Sie sind super schnell zubereitet und passen zu vielen Gerichten. Einfach, aber lecker - so mag ich Kochen am liebsten.