Würzige Kürbissuppe Rezepte für ein leckeres und sättigendes Mittagessen

Hallo Leute! Heute habe ich einige tolle Rezepte gefunden, die ich mit euch teilen möchte. Schaut euch diese super einfach und leckere Thunfisch-Pasta von Body Kitchen an, die ihr unbedingt ausprobieren müsst:

Thunfisch-Pasta

Zutaten:

• Spaghetti
• Dose Thunfisch
• Tomaten
• Knoblauch
• Zwiebel
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Die Spaghetti in Salzwasser kochen
2. Die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten
3. Die Tomaten hinzufügen und kurz köcheln lassen
4. Den Thunfisch hinzufügen und mit den Nudeln vermengen

Und wenn ihr noch hungrig seid, probiert diese leckere Kürbis-Kokos-Suppe:

Kürbis-Kokos-Suppe

Zutaten:

• Kürbis
• Kokosmilch
• Ingwer
• Zwiebel
• Butter

Zubereitung:

1. Den Kürbis schälen, entkernen und in Stücke schneiden
2. Die Zwiebel in Butter anbraten
3. Den Kürbis hinzufügen und kurz anbraten
4. Den Ingwer schälen und dazu geben
5. Das Ganze mit Kokosmilch ablöschen und köcheln lassen

Bereit für die nächste Suppe? Wie wäre es mit einer würzigen Kürbissuppe?

Würzige Kürbissuppe

Zutaten:

• Kürbis
• Zwiebel
• Ingwer
• Knoblauch
• Curry

Zubereitung:

1. Den Kürbis schälen, entkernen und in Stücke schneiden
2. Die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten
3. Den Ingwer und das Curry dazu geben und kurz anbraten
4. Den Kürbis hinzufügen und mit Wasser aufgießen
5. Die Suppe köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist

Aber wie wäre es mit etwas Herzhaftem? Wie wäre es mit einem Chinakohlsalat mit Mais und Bohnen?

Chinakohlsalat mit Mais und Bohnen

Zutaten:

• Chinakohl
• Mais
• Bohnen
• rote Zwiebel
• Ingwer
• Zitronensaft

Zubereitung:

1. Den Chinakohl in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben
2. Den Mais und die Bohnen abtropfen lassen und zum Kohl geben
3. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und dazu geben
4. Den Ingwer schälen und fein hacken, dann dazu geben
5. Das Ganze mit Zitronensaft und Salz abschmecken

Und zu guter Letzt, eine super leckere Gyrossuppe:

Gyrossuppe

Zutaten:

• Gyrosgewürz
• Zwiebel
• Knoblauch
• Paprika
• Tomaten
• Hackfleisch

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten
2. Das Hackfleisch dazu geben und anbraten
3. Die Paprika und Tomaten hinzufügen und kurz köcheln lassen
4. Das Gyrosgewürz dazu geben und nochmal kurz köcheln lassen

Hoffentlich habt ihr diese Rezepte genauso genossen wie ich! Probiert sie unbedingt aus und lasst mich wissen, wie sie euch geschmeckt haben!