Liebe Leserinnen und Leser, heute möchte ich Ihnen einige leckere Rezepte vorstellen, die Sie schnell und einfach zu Hause zubereiten können. Alle Zutaten finden Sie ganz einfach im Supermarkt um die Ecke. Lassen Sie sich inspirieren und zaubern Sie ein tolles Essen auf den Tisch. Zum Start empfehle ich Ihnen ein Bild, auf dem ein herrlicher Salat zu sehen ist. Für den Salat benötigen Sie eine selbstgemachte Salatsoße, die Sie ganz einfach vorbereiten können. Hierfür benötigen Sie folgende Zutaten: - 1 Becher saure Sahne - 1 Becher Sahne - 1 TL Senf - 1 Prise Zucker - Salz und Pfeffer nach Geschmack Vermischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und schmecken Sie die Soße mit Salz und Pfeffer ab. Sie können die Soße nun im Kühlschrank aufbewahren und jederzeit für einen leckeren Salat verwenden. Ein weiteres Bild zeigt ein köstliches Kichererbsen-Gemüse-Curry. Für dieses Gericht benötigen Sie folgende Zutaten: - 1 Dose Kichererbsen - 1 Dose Tomaten - 1 Zwiebel - 1 Paprika - 1 EL Öl - 2 Knoblauchzehen - 1 TL Ingwer - 1 TL Kreuzkümmel - 1 TL Kurkuma - 1 TL Garam Masala - Salz und Pfeffer nach Geschmack Zuerst schneiden Sie die Zwiebel und die Paprika in kleine Stücke und braten Sie in einem Topf mit Öl an. Geben Sie dann den Knoblauch und den Ingwer hinzu und rösten Sie die Zutaten für weitere 2 Minuten. Fügen Sie nun die Gewürze hinzu und rühren Sie alles gut um. Geben Sie dann die Tomaten und Kichererbsen sowie eine halbe Tasse Wasser hinzu. Lassen Sie alles für 20 Minuten köcheln und servieren Sie das Curry dann mit Reis. Ein weiteres Bild zeigt köstliche gebackene Backkartoffeln mit Sour Cream-Dip. Für dieses Gericht benötigen Sie folgende Zutaten: - 4 große Kartoffeln - 2 EL Olivenöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack Für den Dip: - 1 Becher saure Sahne - 1 EL Mayonnaise - 1 Knoblauchzehe - 1 TL Petersilie - Salz und Pfeffer nach Geschmack Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor. Waschen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie ein Kreuz darauf ein. Reiben Sie die Kartoffeln mit Olivenöl ein und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Backen Sie die Backkartoffeln für 45 Minuten. Für den Dip mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und schmecken Sie den Dip mit Salz und Pfeffer ab. Eine tolle Idee für ein schnelles Abendessen sind Spaghetti mit gebackenem Butternusskürbis. Für dieses Gericht benötigen Sie folgende Zutaten: - 1 Butternusskürbis - 500 g Spaghetti - 1 EL Olivenöl - 1 TL Chiliflocken - Salz und Pfeffer nach Geschmack Schneiden Sie den Butternusskürbis in kleine Stücke und legen Sie sie auf ein Backblech. Reiben Sie die Kürbisstücke mit Olivenöl ein und würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken. Backen Sie den Butternusskürbis für 25 Minuten. Kochen Sie die Spaghetti al dente und geben Sie sie anschließend in eine große Schüssel. Geben Sie den gebackenen Butternusskürbis hinzu und vermengen Sie alles gut. Servieren Sie die Spaghetti mit geriebenem Parmesan. Zum Abschluss möchte ich Ihnen noch eine süße Idee vorstellen. Wie wäre es mit einem Blätterteig? Für dieses Gebäck benötigen Sie folgende Zutaten: - 1 Rolle Blätterteig - Nutella - 1 Ei Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor. Rollen Sie den Blätterteig aus und streichen Sie eine dünne Schicht Nutella darauf. Rollen Sie den Blätterteig auf und schneiden Sie ihn in kleine Stücke. Legen Sie die Stücke auf ein Backblech und pinseln Sie sie mit Ei ein. Backen Sie die Blätterteigteilchen für 15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Ich hoffe, ich konnte Ihnen einige Inspirationen für tolle Gerichte geben. Lassen Sie es sich schmecken!
