Hey, ihr Lieben! Heute haben wir ein wunderbares Rezept für euch, das perfekt in diese Jahreszeit passt - Rosenkohl mit Knoblauch und Parmesan aus dem Ofen. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich! Wir empfehlen, es mit Reis oder Brot zu servieren - es passt perfekt als Beilage oder auch als Hauptgericht.
Rosenkohl mit Knoblauch und Parmesan aus dem Ofen
Zutaten:
- 500 g Rosenkohl
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Den Rosenkohl waschen, trocken tupfen und die Enden abschneiden. Dann in der Mitte durchschneiden.
- Eine Auflaufform mit Olivenöl bestreichen und den gehackten Knoblauch darauf verteilen.
- Den Rosenkohl in die Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mit geriebenem Parmesan bestreuen und für ca. 25-30 Minuten im Ofen backen, bis der Rosenkohl weich ist und der Parmesan goldbraun ist.
Jetzt habt ihr eine super schnelle und einfache Beilage für eure Lieblingsgerichte. Aber das ist noch nicht alles - wir haben noch mehr leckere Rezepte für euch!
Gerösteter Rosenkohl mit Knoblauch, Miso Sauce und Schwarzem Sesam
Zutaten:
- 500 g Rosenkohl
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Misosauce
- 1 EL Ahornsirup
- 1 TL schwarzer Sesam
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Den Rosenkohl waschen, trocken tupfen und die Enden abschneiden. Dann in der Mitte durchschneiden.
- Eine Auflaufform mit Olivenöl bestreichen und den gehackten Knoblauch darauf verteilen.
- Den Rosenkohl in die Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Misopaste, Ahornsirup und schwarzen Sesam in einer Schüssel vermischen.
- Die Misosauce über den Rosenkohl gießen und für ca. 25-30 Minuten im Ofen backen, bis der Rosenkohl weich ist und die Sauce karamellisiert ist.
Der geröstete Rosenkohl mit Miso Sauce und Schwarzem Sesam ist eine tolle Beilage und eine wunderbare Möglichkeit, Rosenkohl auf eine neue Art und Weise zuzubereiten.
Feiner Rosenkohl mit Knoblauch und Speck gebraten und mit Käse
Zutaten:
- 500 g Rosenkohl
- 50 g gewürfelter Speck
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 50 g geriebener Käse
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Rosenkohl waschen, trocken tupfen und die Enden abschneiden. Dann in der Mitte durchschneiden.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch und Speck darin anbraten, bis der Speck knusprig ist.
- Den Rosenkohl in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Ca. 10-15 Minuten braten, bis der Rosenkohl weich ist und der Speck und Knoblauch gebräunt sind.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und für weitere 2-3 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen ist.
Feiner Rosenkohl mit Knoblauch und Speck gebraten und mit Käse ist ein echter Leckerbissen. Verwendet am besten einen würzigen Käse für das beste Ergebnis.
Gerösteter Knoblauch-Rosenkohl
Zutaten:
- 500 g Rosenkohl
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Den Rosenkohl waschen, trocken tupfen und die Enden abschneiden. Dann in der Mitte durchschneiden.
- Eine Auflaufform mit Olivenöl bestreichen und den gehackten Knoblauch darauf verteilen.
- Den Rosenkohl in die Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Für ca. 25-30 Minuten im Ofen backen, bis der Rosenkohl weich und gebräunt ist.
Der geröstete Knoblauch-Rosenkohl ist eine einfache Möglichkeit, um Rosenkohl zuzubereiten, ohne zu viele Zutaten verwenden zu müssen. Es ist köstlich und eine tolle Beilage zu verschiedenen Gerichten.
Schinken Rosenkohl Knoblauch
Zutaten:
- 500 g Rosenkohl
- 100 g gewürfelter Schinken
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Rosenkohl waschen, trocken tupfen und die Enden abschneiden. Dann in der Mitte durchschneiden.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten.
- Den Schinken hinzufügen und für ca. 2-3 Minuten anbraten.
- Den Rosenkohl in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und für ca. 10-15 Minuten braten, bis der Rosenkohl weich ist und der Schinken und Knoblauch knusprig sind.
Schinken Rosenkohl Knoblauch ist ein tolles Gericht, das sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Das würzige Aroma des Schinkens und die zarte Textur des Rosenkohls machen es zu einem wahren Genuss.
So, das waren unsere fünf Auswahl-Rezepte mit Rosenkohl und Knoblauch. Nun seid ihr an der Reihe, sie auszuprobieren und zu sehen, welches eure favorisierte Variante ist. Viel Spaß beim Kochen und lasst es euch schmecken!
