Würziges PilzGulasch mit Rindfleisch und Paprika

Das Wetter wird kühler, und es ist Zeit für warme, köstliche Mahlzeiten. Wenn Sie etwas herzhaftes, aber dennoch geschmackvolles möchten, dann probieren Sie dieses Gericht aus. Folgen Sie mir, um zu sehen, wie man diese sieben köstlichen Rindfleischgerichte zubereitet.

Paprika-Rindfleisch

Zutaten:

• 500g Rindfleisch
• 3 Paprikaschoten
• 2 Zwiebeln
• 2 Tomaten
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL chilli pulver
• 1 TL Paprikapulver
• 2 EL Olivenöl
• Petersilie oder Koriander, zum Garnieren
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Schneiden Sie das Rindfleisch in kleine Stücke.
2. Schneiden Sie die Paprikaschoten, Zwiebeln und Tomaten in kleine Stücke.
3. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Rindfleisch an, bis es braun ist.
4. Fügen Sie Paprikapulver, Chilipulver und Knoblauch hinzu. Braten Sie es für weitere 2 Minuten.
5. Fügen Sie die geschnittenen Paprikaschoten, Tomaten und Zwiebeln hinzu und braten Sie es für weitere 5 Minuten.
6. Fügen Sie eine Tasse Wasser hinzu und garen Sie es für weitere 10 Minuten.
7. Servieren Sie es auf einer Schüssel und garnieren Sie es mit Petersilie oder Koriander.

Kung Pao Rindfleisch

Zutaten:

• 500g Rindfleisch (in Scheiben geschnitten)
• 2 rote Paprikaschoten (entkernt und in Stücke geschnitten)
• 1 Zwiebel (in Würfel geschnitten)
• 100g ungesalzene Erdnüsse
• 1 EL Ingwer (gehackt)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 2 EL dunkle Sojasauce
• 1 EL helle Sojasauce
• 1 EL Reiswein oder Sherry
• 2 TL Zucker
• 1 TL Maisstärke
• 3 EL Öl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. In einer Schüssel dunkle Sojasauce, helle Sojasauce, Reiswein oder Sherry, Zucker und Maisstärke vermengen.
2. Das Rindfleisch mit der Sauce marinieren und beiseite stellen.
3. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
4. Fügen Sie Ingwer und Knoblauch hinzu und braten Sie es für 2 Minuten.
5. Fügen Sie das marinierte Rindfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es gar ist.
6. Fügen Sie die roten Paprikaschoten und die Zwiebel hinzu und braten Sie es für weitere 5 Minuten.
7. Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die Erdnüsse hinzu. Braten Sie es für eine Minute.
8. Servieren Sie es auf einer Schüssel und garnieren Sie es mit Erdnüssen.

Bunte Reispfanne

Zutaten:

• 500g Rinderfilet
• 100g Basmati-Reis
• 2 Karotten (in Würfel geschnitten)
• 1 Zucchini (in Würfel geschnitten)
• 1 Brokkoli (in Röschen geschnitten)
• 1 Zwiebel (in Würfel geschnitten)
• 1 Knoblauchzehe (gehackt)
• 1 rote Paprikaschote (in Würfel geschnitten)
• 2 EL Öl
• 2 TL Sojasauce
• 1 TL Ingwer (gehackt)
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Den Basmati-Reis nach Packungsanleitung kochen.
2. Die Karotten, Zucchini, Brokkoli, Zwiebeln, Knoblauch und die rote Paprikaschote in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen..
3. Das Rinderfilet in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
4. Fügen Sie Knoblauch, Ingwer und Sojasauce hinzu und braten Sie es für 2 Minuten an.
5. Fügen Sie das Gemüse hinzu und braten Sie es für weitere 5 Minuten an.
6. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und servieren Sie es heiß mit dem Basmati-Reis.

Pilzgulasch

Zutaten:

• 500g Pilze (Champignons, Pfifferlinge)
• 2 Zwiebeln (in Würfel geschnitten)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 1 TL Paprikapulver
• 1 Dose Tomaten
• 100ml Sahne
• 2 TL Mehl
• 1 Lorbeerblatt
• 1 EL Öl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und im Öl anbraten. Knoblauch hinzufügen und weiterbraten.
3. Fügen Sie das Paprikapulver hinzu und braten Sie es für 2 Minuten an.
4. Fügen Sie die Pilze hinzu und braten Sie es für weitere 5 Minuten.
5. Tomaten hinzufügen, Lorbeerblatt hinzufügen und alles für 10 Minuten köcheln lassen.
6. Das Mehl in etwas Wasser auflösen und in die Pfanne gießen, um die Soße zu verdicken.
7. Die Sahne hinzufügen und alles für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
8. Servieren Sie es auf einem Teller und servieren es heiß.

Rindfleisch-Paprika-Pfanne

Zutaten:

• 500g Rindfleisch
• 2 Paprikaschoten (gelb und rot, in Streifen geschnitten)
• 1 Zwiebel (in Ringe geschnitten)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 1 TL Paprikapulver
• 1 EL Tomatenmark
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Das Rindfleisch in Streifen schneiden und in etwas Olivenöl anbraten.
2. Zwiebeln, Knoblauch und Paprikapulver hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
3. Paprikaschoten hinzufügen und für weitere 10 Minuten braten.
4. Tomatenmark hinzufügen und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren Sie es heiß.

Würziger Low Carb Rindfleisch-Gemüse-Wok

Zutaten:

• 500g Rindfleisch
• 1 Zucchini (in Scheiben geschnitten)
• 1 Brokkoli (in Röschen geschnitten)
• 2 Karotten (in dünne Scheiben geschnitten)
• 1 Paprikaschote (in Streifen geschnitten)
• 2 Schalotten (in Ringe geschnitten)
• 1 EL frischer Ingwer (geschält und gehackt)
• 1 EL Olivenöl
• 2 EL Hoisin-Sauce
• 1 EL Sojasauce
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne Streifen und braten Sie es in einer Pfanne bei hoher Hitze an.
2. Fügen Sie Schalotten, Ingwer und Gemüse hinzu und braten Sie es für weitere 5 bis 7 Minuten.
3. Fügen Sie Hoisin-Sauce und Sojasauce hinzu und braten Sie es für weitere 2 Minuten an.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren Sie es heiß.

Würziges Asiatisches Rindfleisch mit Gemüse

Zutaten:

• 500g Rindfleisch (in Scheiben geschnitten)
• 1 Brokkoli (in Röschen geschnitten)
• 1 Zucchini (in Scheiben geschnitten)
• 2 Karotten (in dünne Scheiben geschnitten)
• 1 Paprikaschote (in Streifen geschnitten)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 1 EL Sesamöl
• 1 EL dunkle Sojasauce
• 1 EL helle Sojasauce
• ½ TL scharfes Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne Streifen und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
2. Erhitzen Sie das Sesamöl in einer Pfanne bei hoher Hitze.
3. Braten Sie das Rindfleisch für 3 bis 4 Minuten an, bis es gar ist.
4. Fügen Sie Knoblauch, Brokkoli, Zucchini, Karotten, Paprikaschote, scharfes Paprikapulver und Sojasauce hinzu. Braten Sie es für weitere 5 bis 7 Minuten.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren Sie es heiß.

Das waren sieben asiatische Rindfleischgerichte, die Sie ausprobieren können. Genießen Sie es mit Freunden und Familie und teilen Sie Ihre Erfahrung mit uns in den Kommentaren!