Heute teile ich mein perfektes Schokokuchen Rezept mit euch! Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht. Mein Geheimnis für den saftigen Schokoladenkuchen ist die Verwendung von hochwertigem Kakaopulver und aromatischem Vanillezucker. Dieses Rezept ist perfekt für ein schnelles Dessert oder für den Geburtstag deiner Lieben. Folge meinem einfachen Schritt-für-Schritt Rezept für einen saftigen und schokoladigen Kuchen, den everyone lieben wird.
Zutaten:
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 ml Rapsöl
- 200 ml heiße Milch
- 200 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 EL Kakao
Anleitung:
Zuerst den Ofen auf 180 Grad vorheizen
Eine rechteckige Backform einfetten und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Nun das Rapsöl und die heiße Milch hinzufügen und erneut gut mischen.
In einer anderen Schüssel das Mehl, die Speisestärke, das Backpulver und den Kakao vermischen.
Dann die trockenen Zutaten zur Eiermischung geben und alles gründlich miteinander vermengen.
Dann den Teig in die vorbereitete Backform geben und für 30-35 Minuten backen, bis er durchgebacken ist.
Den Kuchen abkühlen lassen und mit Schokoladensauce oder Puderzucker garnieren.
Tipps:
- Verwende hochwertigen Kakao für ein intensiveres Schokoladenaroma.
- Wer es gerne noch schokoladiger mag, kann auch Schokoladenstückchen oder Schokoladensauce in den Teig rühren.
- Der Kuchen kann auch ohne Glasur genossen werden, dann einfach mit Puderzucker bestäuben.
Ich hoffe, dass euch dieses Schokokuchen Rezept gefallen hat und es auch bei euch im Handumdrehen gelingt. Mein Tipp: macht am besten gleich die doppelte Menge, denn dieser Kuchen ist einfach unwiderstehlich!
Andere leckere Kuchenrezepte:
- Einfacher und genial saftiger Schoko-Blechkuchen
- Schokokuchen mit flüssigem Kern
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Natürlich, are there auch andere Rezepte für leckere Kuchen. Findet das Beste, was zu euch passt und lasst es euch schmecken!
