Heute gibt es ein unglaubliches Zander-Rezept für euch! Für alle Fans von Fischgerichten und diejenigen, die gerne neue Dinge ausprobieren, wird dieser Artikel euch begeistern. Wir haben eine Zusammenstellung von verschiedenen Zander-Rezepten, die sicherlich jedem schmecken werden. Wir beginnen mit einem atemberaubend leckeren gegrillten Zander auf einem Gemüsebett.
Gegrillter Zander auf einem Gemüsebett
Sie benötigen:
- 1 Zanderfilet
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Olivenöl
- Schnittlauch
Anleitung:
- Den Zander abwaschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Den Zander auf das Gemüsebett legen und in den Grill oder in den Ofen geben.
- Etwa 15-20 Minuten bei 180 Grad Celsius grillen oder backen.
- Mit Schnittlauch bestreuen und servieren.
Jetzt geht es weiter mit einem leckeren gebackenen Zander - dieser wird besonders knusprig und lecker. Gebackener Zander
Sie benötigen:
- 1 Zanderfilet
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 1/2 Tasse Mehl
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Olivenöl
Anleitung:
- Den Zander abwaschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Ei in einer Schüssel verquirlen.
- Die Semmelbrösel, das Mehl und eine Prise Salz und Pfeffer in eine flache Schüssel geben und vermengen.
- Das Zanderfilet in das Ei tunken, dann in die Semmelbröselmischung geben und gut bedecken.
- Das Zanderfilet auf ein Backblech legen, mit Öl bespritzen und bei 200 Grad Celsius etwa 25 Minuten backen.
- Genießen!
Das nächste Rezept ist eine perfekte Wahl für alle, die auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Zandergericht sind. Gegrillter Zander aus der Mikrowelle
Sie benötigen:
- 1 Zanderfilet
- 1 Bund Spargel
- 1 Karotte
- 1 Stange Sellerie
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Das Zanderfilet abwaschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Spargel, Karotte und Sellerie in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
- Das Zanderfilet auf das Gemüse legen und mit Folie abdecken.
- 5-7 Minuten bei voller Leistung in der Mikrowelle garen.
- Servieren!
Zuletzt haben wir noch eine außergewöhnlich leckere Zanderfilet-Idee, die ihr unbedingt ausprobieren solltet. Zanderfilet mit Gemüse
Sie benötigen:
- 4 Zanderfilets
- 2 mittelgroße Karotten
- 1 Brokkoli
- 1 gelbe Zucchini
- 1 rote Zwiebel
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Dijon Senf
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Den Zander abwaschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Karotten in Stücke schneiden und mit Olivenöl in einer Pfanne anbraten.
- Die Zwiebel und den Brokkoli hinzufügen und weiterbraten.
- Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben.
- Senf in die Pfanne geben und das Gemüse gut vermengen.
- Die Zanderfilets auf das Gemüse legen und bei 180 Grad Celsius etwa 20 Minuten backen.
- Servieren und genießen!
Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Zubereiten dieser fabelhaften Zander-Rezepte. Probiert sie aus und teilt mit uns eure Meinung über diese köstlichen Gerichte!