Zauberhafte Muffin-Rezepte

Gutentag meine Freunde! Wir haben heute einige köstliche Schokoladen-Muffins-Rezepte ausgewählt, die Sie ausprobieren können. Wir hoffen, dass Sie Spaß daran haben, sie zu machen und zu genießen!

Schokostückchen-Muffins

Zutaten:

• 225g Mehl
• 200g Zucker
• 55g Kakao
• 1 EL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1/2 TL Salz
• 250 ml Milch
• 120 ml Pflanzenöl
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• 200g Schokoladestückchen

Anleitung:

1. Vorheizen des Ofens auf 200 Grad Celsius.
2. Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
3. Milch, Öl, Ei und Vanilleextrakt in einer anderen Schüssel vermengen.
4. Dann die nasse Mischung zur trockenen Mischung geben und gut verrühren.
5. Schokoladestückchen unterheben und gut vermengen.
6. Den Teig gleichmäßig auf 12 Muffinformen aufteilen. Jede Form sollte etwa zu 2/3 gefüllt sein.
7. In der Mitte des Ofens rund 20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Muffins gesteckt wird, sauber bleibt.

Mini Schoko-Muffins mit gehackten Walnüssen

Zutaten:

• 200g Mehl
• 50g Kakao
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1/2 TL Salz
• 100g brauner Zucker
• 100g weißer Zucker
• 2 Eier
• 150ml Pflanzenöl
• 200 ml Wasser
• 50g gehackte Walnüsse

Anleitung:

1. Vorheizen des Ofens auf 180 Grad Celsius.
2. Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermengen.
3. Zucker, Eier und Öl in einer anderen Schüssel vermengen.
4. Die trockene Mischung zur nassen Mischung geben und gut vermengen.
5. Wasser hinzufügen und gut vermengen. Walnüsse unterheben.
6. Den Teig in Mini-Muffin-Formen füllen und jede Form zu 2/3 füllen.
7. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Muffins gesteckt wird, sauber bleibt.

Einfache Muffins

Zutaten:

• 250g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1/2 TL Salz
• 2 Eier
• 120g Zucker
• 1 Vanilleschote
• 250 ml Milch
• 125 ml Pflanzenöl

Anleitung:

1. Vorheizen des Ofens auf 180 Grad Celsius.
2. Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermengen.
3. In einer anderen Schüssel Eier, Zucker und das Mark einer Vanilleschote vermengen.
4. Milch und Öl hinzufügen und gut verrühren.
5. Die trockenen Zutaten in die nassen Zutaten sieben und gut vermengen.
6. Den Teig in die Muffinformen füllen und jeden Muffin zu 2/3 füllen.
7. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Muffins gesteckt wird, sauber bleibt.

Das waren unsere Schokoladen-Muffins-Rezepte! Wir hoffen, Sie haben das Lesen genossen und versuchen eines der Rezepte aus. Wir sind sicher, Sie werden unsere Wahl lieben. Danke, dass Sie heute vorbeigekommen sind und bis zum nächsten Mal!