Zimt-Walnuss-Streusel - Köstlich und Einfach

Guten Tag meine Freunde des guten Geschmacks!

Pflaumentarte mit Walnuss-Streusel

Lassen Sie sich von diesem köstlichen Rezept für eine Pflaumentarte mit Walnuss-Streusel verführen. Die knusprige Kruste, die süßen Pflaumen und der nussige Streusel machen dieses Dessert zu einem wahren Genuss.

### Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g Butter
• 1 Ei
• 75 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1/2 kg Pflaumen
• 50 g Walnüsse
• 50 g Mehl
• 50 g Butter
• 50 g Zucker

Zubereitung:

1. Mehl, Butter, Ei, Zucker und Salz zu einem Teig kneten und ca. 30 Minuten kühl stellen
2. Pflaumen waschen, halbieren und entkernen
3. Walnüsse hacken
4. Aus Mehl, Butter, Zucker und Walnüssen den Streuselteig herstellen
5. Teig ausrollen und in eine gefettete Tarteform legen
6. Pflaumen auf dem Teig verteilen und mit den Streuseln belegen
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen

Zimt-Walnuss-Parfait

Ein Dessert, das nicht nur im Sommer eine wahre Freude ist. Das Zimt-Walnuss-Parfait ist schnell und einfach zuzubereiten und ein Garant für ein geschmackvolles Ende eines jeden Menüs.

### Zutaten:

• 3 Eier
• 75 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 125 g Sahne
• 100 g Walnüsse
• 1 Prise Zimt

Zubereitung:

1. Eigelb, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen
2. Sahne steif schlagen
3. Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten
4. Eiweiß steif schlagen
5. Eigelbmasse, Sahne, Walnüsse und Zimt vermengen
6. Eiweiß vorsichtig unterheben
7. Masse in eine geeignete Form füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlfach gefrieren lassen

Zimt-Walnuss-Konfekt

Das perfekte Geschenk für Ihre Lieben zu Weihnachten. Dieses kleine Konfekt ist einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf jeder Festtafel.

### Zutaten:

• 100 g weiße Schokolade
• 50 g Walnüsse
• 1 TL Zimt

Zubereitung:

1. Walnüsse hacken
2. Schokolade über einem Wasserbad schmelzen
3. Zimt und Walnüsse zur geschmolzenen Schokolade geben und gut vermengen
4. Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im Kühlschrank fest werden lassen
5. Konfekt in kleine Stücke schneiden und servieren

Ofen-Kohlrabi

Ein herzhaftes und gesundes Gemüsegericht, das jeden überzeugt. Der Ofen-Kohlrabi ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich.

### Zutaten:

• 4 Kohlrabi
• 4 Kartoffeln
• 4 Knoblauchzehen
• 4 Zweige Thymian
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Backofen auf 200°C vorheizen
2. Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden
3. Knoblauchzehen schälen und halbieren
4. Thymianblätter von den Zweigen zupfen
5. Gemüse in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl beträufeln
6. Knoblauchzehen und Thymianblätter dazu geben und gut durchmischen
7. Mit Salz und Pfeffer würzen
8. Im Ofen ca. 30 Minuten backen

Dattel Zimt Walnuss Küchlein mit Rum Guss

Eine süße Verführung für jeden Naschkatzen. Diese köstlichen Küchlein sind schnell und einfach zuzubereiten und ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel.

### Zutaten:

• 200 g Medjool-Datteln
• 50 g Walnüsse
• 75 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 75 g Butter
• 75 g Zucker
• 2 Eier
• 200 g Puderzucker
• 1 TL Rum
• 4 EL Milch

Zubereitung:

1. Backofen auf 175°C vorheizen
2. Datteln entsteinen und fein hacken
3. Walnüsse hacken
4. Mehl, Backpulver und Zimt vermengen
5. Butter und Zucker schaumig schlagen
6. Eier nach und nach dazu geben und gut vermengen
7. Datteln und Walnüsse dazu geben und gut vermengen
8. Mehlmischung mit einem Schneebesen unterrühren
9. Masse in Muffinformen füllen und ca. 25 Minuten backen
10. Puderzucker, Rum und Milch zu einem Guss verrühren
11. Guss auf die abgekühlten Küchlein geben

Ich hoffe, diese Rezepte haben Ihnen genauso viel Freude bereitet wie mir. Lassen Sie es sich schmecken!