Zimtsterne aus dem Ofen - Ein einfaches Rezept zum Nachbacken

Heute habe ich das perfekte Weihnachtsrezept für euch - Zimtsterne! Diese Plätzchen sind ein absoluter Klassiker in der Weihnachtszeit und schmecken einfach nur himmlisch. Hier ist mein persönliches Rezept für diese köstlichen Leckereien.

Zutaten:

• 200 g gemahlene Mandeln
• 200 g Puderzucker
• 2 TL Zimt
• 2 Eiweiß

Anleitung:

1. Heizt den Ofen auf 150°C (Umluft) vor.
2. Vermischt die gemahlenen Mandeln, den Puderzucker und den Zimt in einer Schüssel.
3. Schlagt das Eiweiß steif und hebt es unter die Mandel-Puderzucker-Masse.
4. Knetet den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durch.
5. Rollt den Teig aus und stecht die Zimtsterne mit einem Förmchen aus.
6. Legt die Zimtsterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
7. Backt die Zimtsterne für ca. 10-15 Minuten.

Diese Zimtsterne sind einfach himmlisch und werden eure Gäste begeistern. Ich persönlich finde das Zimtaroma einfach nur unglaublich weihnachtlich und definitiv ein Muss in der Weihnachtszeit. Also probiert es aus!

Weitere Rezepte:

Wenn ihr weitere Inspiration für Weihnachtsrezepte sucht, kann ich euch diese tollen Rezepte empfehlen:

1. Étoiles à la cannelle

Diese leckeren Étoiles à la cannelle (Zimtsterne auf Französisch) sind ein wahrer Genuss und eine tolle Abwechslung zu den klassischen Zimtsternen. Hier ist das Rezept:

#### Zutaten:

• 250 g gemahlene Mandeln
• 250 g Puderzucker
• 2 Eiweiß
• 1 TL Zimt

Anleitung:

1. Die gemahlenen Mandeln, den Puderzucker und den Zimt in einer Schüssel vermischen.
2. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Mandel-Puderzucker-Masse rühren.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Sternformen ausstechen.
4. Die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 10-15 Minuten bei 150°C Umluft backen.

2. Zimtsterne aus Quark Kürbiskernöl Teig

Diese Zimtsterne aus Quark Kürbiskernöl Teig sind eine tolle Abwechslung zu den klassischen Zimtsternen. Hier ist das Rezept:

#### Zutaten:

• 125 g Magerquark
• 125 g weiche Butter
• 125 g Zucker
• 1 Ei
• 1 EL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 350 g Mehl
• 1 EL Kürbiskernöl

Anleitung:

1. Die Butter, den Zucker und den Magerquark mit dem Handrührgerät zu einer glatten Masse verarbeiten.
2. Das Ei hinzufügen und gut unterrühren.
3. Das Backpulver, den Zimt und das Mehl in die Schüssel sieben.
4. Den Teig gut durchkneten und eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen.
5. Den Teig ausrollen und Sterne ausstechen.
6. Die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze für etwa 10 Minuten backen.
7. Das Kürbiskernöl in eine kleine Schüssel geben und die Sterne mit Hilfe eines Pinsels einstreichen.

Probieren Sie diese köstlichen Zimtsterne aus und genießen Sie die perfekte weihnachtliche Stimmung! Ich hoffe ihr habt viel Spaß beim Backen und ein wunderbares Weihnachtsfest!