Pünktlich zur Weihnachtszeit möchte ich euch heute ein köstliches Rezept für Zimtsterne vorstellen. Diese Plätzchen sind ein echter Klassiker und dürfen auf keinem Weihnachtsteller fehlen. Mit nur wenigen Zutaten könnt ihr diese Leckerei für Familie und Freunde zaubern. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 250g Mandeln, gemahlen
- 250g Puderzucker
- 2 Eiweiß
- 1 TL Zimt
Zubereitung:
- Die gemahlenen Mandeln in eine Schüssel geben.
- Puderzucker und Zimt hinzufügen und alles gut vermischen.
- Eiweiß steif schlagen und unter die Mandel-Puderzucker-Mischung rühren.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen.
- Mit einem Sternförmchen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Die Zimtsterne im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad Celsius ca. 12-15 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und genießen.
Diese Zimtsterne sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch kalorienarm. Perfekt für alle, die in der Weihnachtszeit auf ihre Figur achten möchten. Aber Vorsicht, sie sind so gut, dass man schnell mehrere davon naschen kann. 
Und wer es etwas ausgefallener mag, der kann die klassischen Zimtsterne auch noch mit anderen Gewürzen verfeinern. Wie wäre es zum Beispiel mit Nelken oder Kardamom? Die Möglichkeiten sind endlos. 
Ich hoffe, dieses Rezept hat euch inspiriert und ihr werdet es ausprobieren. Lasst es mich wissen, wie sie euch schmecken. Ich wünsche euch eine besinnliche Weihnachtszeit und viel Spaß beim Backen. 
Als besonderes Highlight eignet sich dieses Rezept auch super als Geschenk für Freunde und Familie. Füllt die Zimtsterne in kleine Tütchen oder Dosen und verziert sie mit einer hübschen Schleife. So könnt ihr eure Lieben zu Weihnachten mit einer selbstgemachten Köstlichkeit überraschen. 
Probier es doch einfach mal aus und lass dich von dem leckeren Geschmack verzaubern. Ich wünsche dir eine wunderschöne Weihnachtszeit und viel Erfolg beim Backen.
