Gemischte Leute, macht euch bereit für einige leckere Schokoladenrezepte, die euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden! Vom Schokoladen-Gugelhupf bis hin zu gefüllten Schokosplitter-Küchlein, wir haben alles für euch!
Cruffins mit Schokoladenfüllung
Beginnen wir mit den Cruffins mit Schokoladenfüllung. Diese Muffins sind einfach zuzubereiten und werden euch sicherlich gefallen!
### Zutaten:
- 150 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 100 ml Milch
- 50 g Kakaopulver
- etwas Öl für die Muffinform
Anleitung:
- Butter, Zucker und Vanillezucker miteinander cremig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl und Backpulver sieben und abwechselnd mit Milch unterrühren.
- Den Teig halbieren und zum einen Teil das Kakaopulver hinzufügen.
- Jeweils eine Kugel aus den beiden Teigs sorten formen und in eine Muffinform geben
- Form für eine Stunde kühlen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für etwa 30 Minuten backen
Dickmanns Torte mit Erdbeeren
Als nächstes haben wir die köstliche Dickmanns Torte mit Erdbeeren ohne Backen. Diese Torte ist schnell und einfach zuzubereiten, perfekt für eine sommerliche Dessert-Option.
### Zutaten:
- 200 g Schokoladenkekse (z.B. Oreos oder andere Kekse mit Schokoladengeschmack)
- 120 ml geschmolzene Butter
- 200 g Dickmanns Marshmallows
- 200 ml Schlagsahne
- 350 g Erdbeeren
Anleitung:
- Die Kekse in eine Küchenmaschine geben und zerkleinern, bis sie fein sind.
- Geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut vermischen.
- Diese Mischung in eine mit Backpapier ausgekleidete Springform geben und gut andrücken.
- Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Kruste fester wird.
- Die Dickmanns Marshmallows in eine mikrowellenfeste Schüssel geben und für etwa 30 Sekunden erhitzen.
- Schlagsahne in die Schüssel geben und alles gut mischen, dann auf die Kruste gießen.
- Diese Mischung in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
- Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
- Auf der Torte verteilen und für 20 Minuten kühlen.
Schokoladen-Gugelhupf mit Cheesecake-Füllung
Kommen wir nun zum Schokoladen-Gugelhupf mit Cheesecake-Füllung. Dieser Kuchen ist luxuriös und lecker und wird euch verzaubern!
### Zutaten:
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 50 g Kakaopulver
- 200 g Frischkäse
Anleitung:
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl und Backpulver sieben und abwechselnd mit Kakao unterrühren.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen.
- Die Frischkäse auf den Teig geben.
- Eine zweite Portion Teig darüber geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für etwa 55 Minuten backen.
Chocolate Babka
Zuletzt möchten wir euch das Schokolade Babka Rezept vorstellen. Dieser Hefezopf ist perfekt für Frühstück oder Brunch und wird euch mit Sicherheit begeistern!
### Zutaten:
- für den Hefeteig:
- 400 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Trockenhefe
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
- für die Füllung:
- 100 g Butter
- 100 g Schokolade
- 50 g Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
Anleitung:
- Butter, Zucker, Hefe, Eier und Milch allem in eine große Schüssel geben und alles gut vermischen.
- Mehl und Salz hinzufügen und verrühren, bis der Teig sich von der Schüssel löst.
- Diesen Teig auf einer bemehlten Fläche kneten, bis er glatt ist.
- In eine Schüssel geben und 60 Minuten gehen lassen.
- Den Teig ausrollen und in eine Größe von 50cm x 30cm schneiden.
- Füllung vorbereiten, Butter und Schokolade in einer Pfanne schmelzen, Zucker und Zimt hinzufügen.
- Diese Füllung auf den Teig geben und aufrollen.
- Rollen in einen Zopfform schneiden und in eine gefettete Kastenform geben und gehen lassen.
- Backofen auf 180 Grad vorheizen und 20 Minuten backen.
Wir hoffen, ihr habt diese Schokoladenrezepte genossen, und werdet eines dieser köstlichen Gerichte ausprobieren. Habt viel Spaß beim Backen, Genießen und der Suche nach neuen Rezepten!
