Zitronenkuchen-Rezept für eine köstliche Versuchung

Wer liebt nicht den Geschmack von frischen Zitronen in einem Kuchen? Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für einen saftigen Zitronenkuchen, der garantiert jedem schmecken wird.

Zutaten:

• 250 Gramm Butter
• 250 Gramm Zucker
• 4 Eier
• 250 Gramm Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• Eine Prise Salz
• 2 Zitronen (Saft und Schale)
• 100 Milliliter Milch

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Kastenform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen.
3. Eier nacheinander unterrühren.
4. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und langsam unter die Butter-Ei-Mischung rühren.
5. Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen und gut durchmixen.
6. Zuletzt die Milch unterheben.
7. Den Teig in die vorbereitete Kastenform geben und glattstreichen.
8. Den Kuchen für 50-60 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Stäbchen sauber herauskommt.
9. Den Kuchen abkühlen lassen und genießen!

Dieser Zitronenkuchen ist extrem saftig und hat einen wunderbaren, erfrischenden Geschmack. Perfekt als einfaches Dessert oder zum Mitnehmen bei Picknicks oder BBQs. Probieren Sie es aus und Sie werden begeistert sein!

Weitere Rezepte:

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1. Kürbiskuchen

Dieser Kürbiskuchen ist ein Klassiker im Herbst und Winter. Er ist saftig, aromatisch und einfach zu machen!

#### Zutaten:

• 400g Kürbisfleisch
• 180g Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 100ml Milch
• 1 Ei
• 80g brauner Zucker
• 100g geschmolzene Butter
• 1 Prise Salz
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Zubereitung:

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Kuchenform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel sieben und vermischen.
3. In einer anderen Schüssel Milch, Ei, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt vermengen.
4. Kürbisfleisch in einen Standmixer geben und fein pürieren.
5. Trockene Zutaten in die Schüssel mit den nassen Zutaten geben und gut mischen.
6. Kürbispüree hinzufügen und erneut gut durchrühren.
7. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform geben und glattstreichen.
8. Für 50-60 Minuten backen, bis ein Stäbchen sauber herauskommt.

2. Schoko-Banana Bread

Ein weiteres köstliches Rezept ist dieses Schoko-Banana Bread. Es ist ein einfacher und leckerer Snack für unterwegs und schmeckt großartig mit einer Tasse Tee oder Kaffee.

#### Zutaten:

• 3 reife Bananen
• 150g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1/2 TL Zimt
• 50g Kakaopulver
• 60ml Pflanzenöl
• 100g Zucker
• 1 Ei

Zubereitung:

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Kastenform einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Kakaopulver in einer Schüssel vermengen.
3. In einer anderen Schüssel Bananen zerdrücken und mit Zucker und Ei vermengen.
4. Flüssige Zutaten (Pflanzenöl) zur Bananenmischung geben.
5. Trockene Zutaten zur Bananenmischung geben und gut durchrühren.
6. Den Teig in die Kastenform geben und glattstreichen.
7. Im Ofen für 50-60 Minuten backen, bis ein Stäbchen sauber herauskommt.

Genießen Sie diese leckeren Backrezepte mit Familie und Freunden oder als besondere Überraschung für Ihre Lieben. Sie sind einfach und schnell zuzubereiten und machen jeden glücklich und satt.