Heute gibt es ein schnelles und einfaches Rezept für Fladenbrot, das jeder hinbekommt. Mit nur drei Zutaten zaubern wir ein leckeres Fladenbrot, das perfekt zum Dippen oder Belegen ist. Los geht’s!
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 300 ml lauwarmes Wasser
Zubereitung:
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Löffel oder den Händen gut vermengen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen lassen.
- Den Ofen auf 250°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den Teig in 8 gleich große Teile teilen und jedes davon zu einem Fladenbroat ausrollen.
- Die Fladen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im Ofen für ca. 8-10 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Genießen!
Varianten:
Fladenbrot kann man ganz nach Geschmacksrichtungen belegen oder füllen. Hier sind ein paar Ideen:
- Tomaten, Mozzarella und Basilikum
- Schinken und Käse
- Humus und Gemüse
- Knoblauchbutter
Noch ein Tipp:
Wer das Fladenbrot gerne etwas softer mag, kann es in eine feuchte Küchentücher einwickeln, sobald es aus dem Ofen kommt. Dadurch wird es noch weicher und saftiger.
Fazit:
Jetzt wisst ihr, wie schnell und einfach man Fladenbrot selber machen kann. Und das Beste ist, dass man es ganz nach eigenem Geschmack belegen und genießen kann.
Lasst es euch schmecken!
